，只有五把，全部都放在了厨房，众人家里切菜用的，全是骨刀、牙刀。

    林安手握两把菜刀开始剁肉，期间将红草三今等配料一同剁了进去，等肉剁成碎末，又把长菜切成细末，两者混合到一起，加入鸡蛋、糖、盐、辣椒粉以及淀粉，开始顺着同一方向搅拌。

    林安搅拌的同时，准备了两口锅，一边烧了水，一边烧着油。

    油的那口锅，温度先达到，于是就将肉搓成丸子，下入油锅。

    这种油渣肉丸的味道，很快就传了出去，红叶等人闻着味道就来了，来也就不走了，趴在窗口看林安手上的动作。

    等到水温也上来，林安就要同时在两个锅中下入丸子。

    她做的肉丸不多，是因为没想到第一次做就能做的这样顺利。

    “别盯着看了，现在还不能吃。”林安说，“这些丸子，只是表面熟了，还要再烧一遍，里头才能熟。”