来自前世的方明，知道山楂不仅含有丰富的维生素c和纤维素，还具有极高的抗氧化能力。
对心血管健康也有很好的保护作用。同时，还可以促进消化，缓解胃肠不适。
方明又吃了一个后，看着满山遍野的红果，好奇地问老人家：“大爷，您看这山上到处都是红果，怎么没有人采去卖钱呢。”
“卖钱？”
大爷摇了摇头，告诉方明说，早些年的时候，供销社倒是收购过红果。
不过，当时供销社收购并不是作为水果销售，而是代替制药厂收购的。
制药厂需要的并不是新鲜的红果，他们要的是红果干。
社员们不管是需要新鲜的，还是需要晒干的，只要能变现就行。
于是大队就组织社员们大量采摘，并将其切片晾晒。
等折腾了半天送到供销社换回现金时，大队会计仔细一算，却发现不仅没有赚到钱，反而赔了不少。
“怎么会赔钱呢？”方明不解地问道。
老人无奈地叹了口气，解释道：“社员们采摘、切片和晾晒红果都需要计算工分，但最后晾晒干的红果重量并不多，根本卖不了多少钱。
到年底算账，卖掉的那些红果钱还支付不了社员们的工分分红，当然不划算了。”
老人告诉说，费了老鼻子劲，还得不偿失。久而久之，便再也没人采摘了，任它风吹日晒，自生自灭。
“原来这么回事，质量这么好的山楂，没有利用起来真是太可惜了。”方明内心叹息道。
与老人告别后，方明又推着车继续前行。
心里还是想着刚才尝到的奇异的红果味道。眼前不由闪现出酸酸甜甜的糖葫芦，山楂卷，山楂糕……
到了泰文村，找到大队部大队部只有记工员在，说是村支书和大队长都下地干活去了。
方明感叹真是好干部，与社员们同学习，同劳动。
问明了位置，方明骑着自行车自己去了糖厂。
说是糖厂，其实很简陋的一排土坯屋，比起向阳寨阔气的无线电厂和食品厂简直就是天壤之别。
不过，空气中倒是弥漫着一股甜甜的味道。
“同志，你们厂长在不在？”方明问一名刚从房间出来的中年妇女。
“牛厂长，有人找！”中年妇女冲屋里高喊了一声便离开了。
随之，只见从屋子里走出另一名妇女。
“谁找我？”
方明以为厂长是名男的，没想到竟是一名女同志，突然就联想到了前世流行的词“女强人。”
方明走上前去，“牛厂长……哦！怎么是你？”
对方也认出了方明：“你怎么过来了，这可真是稀客，走，到办公室去！”
原来，这厂长不是别人，正是大嫂的大妹牛雪绒。
方明心里觉得好笑，这与老罗家沾亲带故的人怎么还都有个官职。
大舅哥是个砖瓦厂厂长，二嫂是养猪场场长，二嫂的哥哥也是场长，这大嫂的妹妹也是厂长，怎么就这么巧。难道是老天故意安排的？
管他谁当厂长，自己是过来了解情况的，只要能把副业生产抓上去，是男是女都是好同志。
办公室也很简陋，就一张破桌子，一把椅子也快散了架，暖壶里也没有水。
因为牛雪绒比方明大了四五岁，方明便以嫂子称呼。
“看来你很少来办公室。”
看着这简陋得不能再简陋的办公室，方明问道。
牛雪绒笑了笑：“是，一般都在车间干活。”
方明心想，难怪刚才记工员说大队干部都下地干活了，看来是有着传统的。
“嫂子，糖厂的效益怎么样？”
“还行吧，不过咱们的设备、工艺都比较落后，比起人家国营大厂还是有点差距。但毕竟白糖是个稀缺货，还都能卖出去。”
“是卖给县食品公司吗？”方明又问。
“是，不过他们往外批发时，只发给乡村代销店，县城的商店不敢摆我们的货，其实也是心理作用。”牛雪绒尴尬地一笑。
方明又问道：“是质量有问题吗？”
“质量没一点问题，就是颜色不是太白。”牛雪绒语气坚定地说道。
“我听我姐说，你现在到公社供销社当主任了？”牛雪绒反问道。
“是，这不从来没来过你们这儿，今天过来看看。”
“你坐下说吧！”牛雪绒指了指椅子。
“不了，咱们到你车间转转。”方明扭过身来准备出屋。
“那好吧！”
牛雪绒便领着方明进了方才自己出来的那间屋子。
里面设备确实如牛雪绒说的那样异常简陋，几个大案板，几个大水池子，几口大铁锅，
设备中最值钱的可能就是几个手摇式粉碎机了。