张昱想到家里,现在这条件的确不错之前家里卖出去的第一批咸鸭蛋和皮蛋还小,赚了一笔。家里还多了一些干药材。
到时候送到城里面应该也可以卖一些钱。
自己也的确不用像从前那样节省。
“好。那我每天早上熬糊糊的时候加两个水煮蛋,到时候爹你一个我一个。”
平常他们也没少吃蛋炒蛋,蒸蛋。还有自己家做的两种蛋制品。
等到了第二批蛋做好的时候又是一个月之后了。张贵这段时间还是跑了一趟城里的还买了不少粗盐回来。
中途还带着自家的小崽子玩了一趟泥巴。
看着第二批的这些咸鸭蛋和皮蛋都已经做好了。张贵来到了村里面的老木匠家里。
“叔我之前托你打的那两个木桶还有扁担做好了吗?”
他打算坐着村子里面的牛车去城里然后担着扁担去卖咸鸭蛋和皮蛋。
家里做的量多,散卖消耗太慢了。
他打算到时候挑去城里的酒楼那边试一试。要是和酒楼那边谈成了合作,那么自己的这些蛋也不愁卖了。
老张头看到张贵来了将东西给拿了出来。
“我本来想吃完午饭将东西给送过去的,现在你过来了正好拿走。”
张贵试了试觉得这两样东西还挺结实的。爽快的就将钱给付了。顺带还夸了两句。
“叔你手艺还真不错,等以后家里还要打什么家具,我再过来找你。”
拿到木桶和扁担,隔天张贵就去了城里。找到了城里面的大酒楼。
“小哥,麻烦找一下你们的掌柜的。家里做了一些咸鸭蛋和皮蛋,送来想看看贵酒楼收不收。
只需掌柜的过来看一眼,尝一尝我家的咸鸭蛋和皮蛋做的好不好。要是掌柜的不收那我立马带着东西走绝不纠缠。”
张贵说着还递了几个铜钱到酒楼小二的手里笑容很是憨厚和煦,看上去就是一副朴实无华的农家人模样。
听到他的话,小二想着他们酒楼里面时常也会收些食材。就将这件事情给答应了下来。
“行,那你先在这里等着我去叫我们掌柜的一声。”
看这农村汉子穿的干干净净的,说话也算是有条理。他又看了一眼这老汉提来的东西。
咸鸭蛋是什么东西他是知道的。
不过那皮蛋是什么他就不知道了。想来也跟咸鸭蛋没什么两样的。
春风酒楼的掌柜听到有人过来买咸鸭蛋和皮蛋也觉得有些稀奇。
这东西他们酒楼还挺少上的。主要是这咸鸭蛋也不知道做什么菜比较合适。嗯顶多能够做个小菜。
要是味道太咸的话连菜都不用吃了,光吃咸鸭蛋和饭就行了。
不过掌柜的倒是觉得皮蛋的东西还挺新奇的。主要是之前都没有听过这个东西
他们春风大酒楼在县城里面生意那么好的原因是因为隔一段时间会出个新品。
要是这皮蛋是个好东西,那他们酒楼还能够出一个新菜。
掌柜的长相很是和蔼身材微胖,像个富贵老爷。看到张贵这样的普通人没有不屑的感觉。
“我就是春风酒楼的大掌柜。不知兄弟贵姓?
听我家小二说你想到我们酒楼卖咸鸭蛋和皮蛋。咸鸭蛋我倒是知道是什么。就是不知道兄弟你说的皮蛋是什么?
还有皮蛋能够做什么菜怎么吃还希望兄弟能够告诉我。”
能够在春风酒楼当这么多年的掌柜他还是有一定的眼力见的。
掌柜看着这个农村汉子总觉得他给人的气质有些不普通。
明明从外表上面看不出有没有什么特别的。
张贵看着这掌柜的觉得对方的态度还挺不错的,看来春风酒楼是个好地方。
到时候有钱了,他也带着家里的小崽子过来吃一顿。
“掌柜的我今天将东西给带来了。您可以直接试试,这两样东西都能够直接吃的。
我腌制的咸鸭蛋个个都是蛋黄流沙的看着就肥的流油。这味道也和市面上的不太一样。
和市面上的咸鸭蛋相比可以说是咸淡适中。不会让人觉得咸的发齁。
两个咸鸭蛋就可以切成一盘再配点花生米之类的就能够当成小菜了。
还有这皮蛋是我研发的新品种原材料也是鸭蛋做的,这东西还是我的独家秘方。
现在市面上都没有。这皮蛋的颜色金灿灿的带着透明的质感。吃起来凉爽还带着一种特别的醇香。
可以做汤可以凉拌,还能够炒菜。掌柜的可以拿几个去后厨试一试。”
“要是不嫌弃的话我给掌柜的露一手也行。我在家中平时也会下厨。
这咸鸭蛋和皮蛋也都是我一手制作的。”
现在并不是酒楼里面客忙的时候。掌柜的觉得这人还挺有意思。想着现在试试这人做的咸鸭蛋和皮蛋也没什么。
他一