中午十二点，荟聚饭店，酒席准时开席。
岔口的酒席，跟燕京、长安那两场，是全然不同的路数。
没有城里婚礼那些司仪煽情的表演、新人催泪的誓言，也没有拖沓的流程。这场在麟州举行的婚宴，就像这片土地上的风一样，直接、热烈、酣畅淋漓。
燕京那场，讲究的是分寸，是场面上的周全，酒杯举多高，话说到什么份上，都得拿捏着，像走一盘不能出错的棋。
长安那场，温情脉脉，老同事老邻居凑一块儿，说的是家长里短，喝的是陈年旧情，那酒是温的，慢慢暖到胃里。
到了岔口，什么都没了。人声鼎沸，烟气蒸腾，这酒席变得直接了当起来，目的只有一个，吃好，喝好，乐呵够。
席面桌上碗筷、酒杯，热菜流水般端上来，摆得满满当当，红焖羊肉、扒猪脸、条子肉、红碱淖的炖鱼、拼三鲜、炖羊肉、大烩菜……碗是大海碗，盘是尺二盘，码得冒尖。
酒是散的，白的、啤的，一箱箱码在墙角，自取自饮，没人劝，也根本不用劝。
划拳的嗓门一个比一个高，那调子拖得长长的，带着黄土高原上特有的、磨砺出来的粗粝和豪迈。
“好弟兄哇！定高升啊！凤朝阳！”
“宝圪蛋！输了，你喝！”
“放你娘的屁，这把干三不过，再来，”
“输咧划一打滴，你来？”
“今天红黑关倒打都成，来！”
“噫~~~~来！！”
旁边那桌划的是“打通关”，一个人轮流跟全桌人较量，输了喝酒，赢了继续。那通关的汉子嗓门最大，喊拳喊得脸红脖子粗，袖子撸到手肘，露出黑红的腱子肉。赢了一拳，得意洋洋地抹一把脸上的汗，又奔着下一个去了。
劝酒的词儿也糙，却透着亲热。
“叔，这杯你得喝！不喝就是瞧不起你大侄！”
“大娘，这酒是喜酒，甜的！您抿一口，沾沾喜气！”
“来来来，咱俩走一个，弟兄感情深，一口闷！”
“闷你个怂，我是你三达，你跟谁论弟兄滴！！”
“哈哈哈哈~~~~差辈咧！！自罚自罚三杯！”
碗碟交错间，叮叮当当响成一片。筷子碰碗沿，酒杯撞酒杯，夹杂着笑骂声、吆喝声、孩子跑动时的尖叫声，那股子热闹，是扎扎实实的，从地里长出来的，带着黄土和烟火的味儿。
有人喝到兴头上，站起来，端着酒杯，扯着嗓子就吼开了。不是唱，是吼，吼的是酸曲儿。
“黄土埋到脖子上，
还是二十几岁时的老样样。
喝上烧酒胡瞎想，
小心孙媳妇打耳光。
酒不醉人人自醉，
不要借酒胡日鬼.....”
“诶，胡日鬼~~~~~”
那调子一起，满桌的人都跟着拍桌子跺脚，吼完了，一碗酒下肚，坐下，接着吃。
婆姨们那一桌又是另一番景象。嗑着瓜子，剥着花生，你一言我一语，声音又脆又亮，像一只只麻雀落在电线上。
“这羊肉炖得烂，你尝尝！”
“这油糕炸得真好，脆脆滴，甜丝丝滴。回头我得折点走。”
“哎呀，折撒伲么，家里又不是木有。”
“.....他姑，新娘子换那身衣裳看见了没？啧，真好看，那通身的气派，啧啧啧，不亏四贵为滴大财主家出来滴大小姐....刚那眼神，鬼鬼....”
“可不嘛，长房家滴往上数数，哪个当家滴婆姨不气派？你看人兰馨，自打去咧沪海....这说话都....”
“诶，诶，人来咧，诶，兰馨！”
“秀儿婶子，你家二小子啥时候办事儿？”
“快啦快啦，定了明年五一。”
“哎呀，真快咧么，前两年看着还是个娃捏......到时候给呢给大泉说....”
“谢谢啊，哈哈哈哈~~~~~”
这酒席，吃的不是排场，是自家人的热情。
热，燥热，满头大汗，没人顾得上擦。烟味儿、酒味儿、肉香味儿，混着窗户外头飘进来的黄土气息，拧成一股粗粝而滚烫的声浪，横冲直撞，撞得人心里那点矜持和拘谨，碎了一地。
李乐原以为这一圈敬下来，怎么也得喝得找不着北。燕京那场是“点到为止”，长安那场是“温情脉脉”，到了岔口，这阵仗，怕是要“慷