持续了整个冬季的严寒终于彻底退去。天空湛蓝如洗，万里无云，阳光毫无保留地倾泻而下，照在刚刚解冻的大地上。气温回升至十六摄氏度，湿度百分之四十——这是入春以来最舒适的一天。和煦的春风从南面吹来，带着泥土和青草的芬芳，轻拂过城墙、街巷、屋顶。
南桂城的积雪已经全部融化。街道上的雪水汇成涓涓细流，沿着两侧的水渠流淌，发出悦耳的潺潺声。石板路被冲刷得干干净净，在阳光下泛着湿润的光泽。屋檐下悬挂了整整一个冬天的冰凌早已消失，取而代之的是偶尔滴落的水珠，在阳光下如钻石般闪烁。
城中的树木开始抽芽。老槐树的枝头冒出嫩绿的新叶，柳树的枝条柔软地垂下来，随风摇曳。墙角、路边、庭院里，各种不知名的野草争先恐后地钻出地面，给这座经历了漫长寒冬的城池披上浅浅的绿装。
百姓们纷纷走出家门，享受这难得的暖阳。老人们搬出小板凳，坐在门口晒太阳，眯着眼睛，脸上带着满足的笑容。妇女们在院子里晾晒衣物被褥，五颜六色的布料在春风中飘荡。孩子们在街道上追逐嬉戏，欢笑声此起彼伏。商铺全部开门营业，伙计们站在门口热情地招揽顾客，吆喝声、讨价还价声、算盘声交织成热闹的市井交响曲。
城墙上，巡逻的士兵们也脱去了厚重的冬衣，换上轻便的春装。他们挺直腰杆，步伐轻快，脸上带着劫后余生的庆幸——这个冬天，雪灾、刺客、战争，他们都挺过来了。
太医馆里，单医正在给最后一批伤员换药。药童们在院子里翻晒药材，各种草药的气味混合着春风，飘散在空气中。几个康复中的病人坐在廊下晒太阳，低声交谈着。
城北府邸，公子田训的书房里，堆积如山的公文终于处理得差不多了。他放下笔，揉了揉太阳穴，站起身走到窗前。推开窗户，温暖的春风扑面而来，他深吸一口气，嘴角露出一丝难得的笑容。
城南的军营里，林太阳正在操练士兵。经过这个冬天的磨练，这支守军更加精锐。士兵们喊杀声震天，刀光剑影在阳光下闪烁。
城西的小院中，心氏坐在门槛上，闭着眼睛晒太阳。她的雪橇靠在墙边，铁制板面上的划痕记录着这个冬天的战斗。经过几日的休整，她脸上的疲惫已经消失，取而代之的是平静和放松。
整个南桂城，都在春天的怀抱中苏醒。
而在这座刚刚苏醒的城池中，有一个人比其他所有人都更加活跃。
三公子运费业是第一个冲出太医馆的人。
他的骨折已经基本愈合，虽然还不能剧烈运动，但正常行走已经没有问题。更重要的是，那个该死的“二十日不得进食固体食物”的禁令，早就过期了。
整整二十天，他只能喝米粥。二十天里，他无数次梦见英州烧鹅、玻璃糖、猪肉、牛肉、羊肉。每次醒来，枕头上都是一片口水。
现在，禁令解除了。
他几乎是跑着冲出太医馆的——虽然跑起来腿还有点疼，但这点疼算什么？比起二十天的煎熬，这点疼就像挠痒痒。
南桂城的街道上，他东张西望，鼻子不停地嗅着空气。各种食物的香味飘来——包子铺的肉包香，面馆的汤面香，烤肉摊的孜然香……每一种都让他流口水。
但最吸引他的，是一个招牌——
“正宗英州烧鹅”。
英州烧鹅！山东区英州城的特产，以皮脆肉嫩、肥而不腻着称。传说最好的英州烧鹅，要用果木炭火慢烤，外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，咬一口，满嘴流油。
运费业咽了咽口水，大步流星走向那家店铺。
店铺不大，但收拾得很干净。门口挂着几只烤好的烧鹅，金黄油亮，香气四溢。老板是个四十来岁的中年人，胖乎乎的，一脸和气。
“客官，来点烧鹅？”老板热情地招呼。
运费业盯着那些烧鹅，眼睛都直了。他咽了咽口水，问：“多……多少钱一碗？”
“一碗三十文。”老板说，“保证是正宗英州做法，皮脆肉嫩，不信您尝尝。”
运费业从怀里摸出一锭银子，拍在柜台上。
老板愣了一下，拿起银子掂了掂：“三两？客官，您这是……”
“买烧鹅。”运费业盯着烧鹅，“先来一碗。”
老板笑着切了一碗烧鹅，端到他面前。
运费业接过碗，看着那金黄酥脆的鹅皮，那鲜嫩多汁的鹅肉，那晶莹剔透的肉汁，手都在发抖。
他夹起一块，送入口中。
那一瞬间，他闭上眼睛。
皮脆，肉嫩，汁多，味美。在口中咀嚼时，那种久违的肉香，那种油脂在舌尖融化的感觉，那种满足感……
他差点哭了。
太好吃了。
他风卷残云般吃完第一碗，把碗往柜台上一放：“再来一碗！”
老板笑着又切一碗。
第二碗吃完