类渔猎农耕生活。焦岗湖影视城为国家AAA级旅游景区,依托水乡风貌建设,包含仿古风情街、老火车站、跑马场、李氏宗祠等景点,是影视剧取景与文旅体验的重要载体。
淮河风情文化园位于毛集镇,占地面积300余亩,建有仿古风情街、淮河历史馆、文物馆、名人馆、艺术馆、千米碑林等景观,集中展示淮河文化与区域历史脉络。原圣寺位于夏集镇,始建于唐朝元贞年间,是淮河流域现存完整的古建筑群之一,建筑规制严谨,留存历代碑刻与文物,是区域宗教文化与历史遗存的重要载体。焦岗湖冰帘洞天依托地热资源与冰雪景观打造,融合生态观光与休闲体验,是区域特色文旅项目。
焦岗湖省级旅游度假区整合温泉康养、滨湖休闲、主题乐园等资源,地热温泉富含多种有益微量元素,中沛御泉湾温泉提供康养体验,度假区内洼梁村为省级特色旅游名村,焦岗湖社区为省级特色美食村,形成完整的文旅发展体系。
四、古刹、寺庙与道观
原圣寺位于夏集镇,始建于唐朝元贞年间,为区域历史悠久的佛教寺院,建筑为三进式院落,中轴线分布山门、天王殿、大雄宝殿等建筑,殿宇保存完好,常年开展佛教祭祀活动,是乡村佛教信仰的核心场所。毛集北大寺位于毛集镇,为回族群众宗教活动场所,建筑融合伊斯兰风格与中国传统建筑元素,是民族文化传承的重要载体。
毛集实验区境内宗教场所以佛教、伊斯兰教为主,各类场所与自然环境、乡村聚落相融,服务民间信仰与民俗活动,承载区域宗教文化与民族文化传承功能。
五、民俗风情
毛集实验区民俗根植于淮河文化、楚文化与渔猎文化,形式多样,传承至今。春节期间,城乡各地开展舞龙舞狮、狮子灯、锣鼓表演、集市赶集等活动,延续传统年俗文化。农历二月初二为“祭龙”日,农家以草木灰画圈祈福,吃扁食,消灾降福,是区域重要的民俗节日。
夏集狮子灯为省级非物质文化遗产,表演动作包含跌扑、翻滚、拜八门等,场面热烈,是节庆期间的核心表演形式;淮河大鼓书为市级非物质文化遗产,艺人以方言韵白搭配鼓点讲述历史故事,广泛流传于民间。焦岗湖冬捕节是区域特色民俗活动,包含祭湖醒网、渔获分拣、头鱼拍卖、鱼汤品鉴等环节,再现传统渔猎礼仪,吸引民众与游客参与。
豆腐制作技艺在民间世代传承,沿用泡豆、磨浆、滤渣、煮浆、点卤、压榨等工序,制作豆腐、千张、豆饼等制品,融入日常饮食与节庆宴席。回族群众保留开斋节、古尔邦节等传统节庆,开展宗教礼仪、家庭聚餐等活动,民族习俗与汉族民俗相互融合。民间集市保留传统交易形式,农资、农副产品、手工艺品集中流通,延续淮河商埠的商贸传统。
六、特色美食
夏集贡圆为区域标志性美食,起源于明朝万历年间,以精面、淀粉、鲜猪肉、鸡汤等为原料,经煎、斩、抟、滚、汆等工序制成,色泽洁白、入口滑爽、香浓味醇,可蒸、炸、煲汤,是节庆宴席与日常饮食的重要品类。焦岗湖神仙豆为市级非物质文化遗产,以优质大豆为原料,经筛选、蒸煮、自然发酵、调味炒制而成,风味独特,是佐餐佳品。
焦岗湖咸鸭蛋以湖区鸭蛋为原料,红心流油、蛋白细嫩,是区域特色农副产品;焦岗湖渔家宴以湖产鱼虾为原料,采用原生态烹饪方式,保留水产本味,鱼头汤、清蒸银鱼、虾糊等为代表菜品。淮南牛肉汤以牛骨熬制汤底,搭配牛肉、粉丝、千张、豆饼等食材,口味浓郁,遍布城乡街巷。绿豆饼、芡实糕以绿豆、芡实为原料,口感软糯,是区域传统小吃。焦岗湖大闸蟹、红心鸭蛋为湖区特色水产,肉质鲜嫩、营养丰富,是馈赠亲友的佳品。
实用旅游指南
外部可乘高铁至淮南南站、合肥南站后换乘公共交通,也可自驾前往,德尚高速、滁新高速及G345国道贯穿境内,城区与乡镇公交覆盖主要景区。住宿可选择城区或集镇住宿场所,满足不同出行需求。一日游可游览焦岗湖国家湿地公园、焦岗湖影视城、淮河风情文化园;两日游可增加原圣寺、焦岗湖冰帘洞天、焦岗湖省级旅游度假区,全面体验区域生态与文化。参观历史遗址、宗教场所需遵守内部管理规定,游览自然景区按照指定路线行进,品尝美食可选择集镇老店、农家乐及湖区渔家餐饮场所。