杀后的野马通常没有经过正规屠宰程序,且在捕杀时没有进行放血处理,难以符合国际出口的标准。
即使在澳洲国内,许多人也不愿食用野马肉,因为马肉并不是当地饮食文化的一部分,许多人对食用野马肉持有天然的排斥态度。
射杀后,野马肉的质量难以得到保证,其肉质也不适合市场销售。很多农民和相关企业认为,即便将这些野马肉提炼出来,也难以形成规模化产业。
可黄杰这人爱占便宜,只要收进手镯空间,就能灭杀几乎所有寄生虫和各种病毒,拿出来绝对能达到健康饮食级别。
同样是爱占便宜,黄杰可不会赶尽杀绝,绝对会给这些动物,保留出足够族群繁衍的数量。
要是发现可食用的动物有灭绝的风险,黄杰可能还会投放一些存在静止空间里的动物,确保这些动物能被黄杰定期收割。
这样做其实是把整个澳洲当成了一个属于自己的天然的大牧场,啥时候泛滥成灾了,就去捕捉一批。
啥?马肉不好吃?!
这可能还真是一种偏见,黄杰就吃过鲁师傅做的马肉,在鲁师傅厨艺加成下,马肉就是更瘦一些的牛肉,味道那是真的没得说。
就是哈萨克式做法的马肠和熏马肉,味道也是比较鲜美的。
网上说的什么马肉咬不动,马肉跟棉花一样,马肉有骚味,怕是你们买到假肉或是不新鲜的了。