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第548章 炒制肉末酱(1/2)

    大军和李淑芬站在路边,看着两个孩子离开后,李淑芬关切地说:“小军,你在市里开车可得小心点。要是路上人多,就开慢些,或者等行人走远了再开。咱们开车可不能着急,要把安全摆在第一位。”

    大军虚心听教,笑着回道:“李奶奶,您就放心吧,我开车可慢了,车速跟牛车差不多。”

    “如此甚好。”李淑芬笑了笑,把手里的油纸包放在自行车后座上,叮嘱了大军几句后,便骑着自行车离开了。

    大军目送李淑芬离开后,把脚边的两个面袋子放入吉普车后排,旋即回到驾驶室,开着吉普车向着军区大院外驶去。

    大军进入市区,并未急着回张家村,而是在市里瞎溜达。

    他把身上的钱花至所剩无几,才悻悻离开。

    此时,大军将车停至路边,开始清点自己剩下的财物,经过一番清点后,还剩下73块钱。

    至于票据,该用的已经用了,剩下的大部分是全国粮票,和少许针织品票。

    何为针织品?

    针织品便是,鞋票,帽子票,围巾票……等等,这些都是从三爷那顺来的。至于布票,通通都用掉,一张也不留着。

    此次所购之物,颇为丰富,无论有用没用,通通购入。

    在不久的将来,家里和村里的铁锅铁器都得上交大炼钢,因此自己得提前备好一份,等到家里的铁锅上交后,可以取出来使用。

    当然,在山门内的这些铁器都是做旧的,等以后取出来使用时,可以说是在黑市里淘到的。

    从明年开始,诸多物品都得凭票购买。由于,现在还无需凭票购买,因此,大军买了很多很多。

    要是国家没有投机倒把这项规定,这几天大军所购之物,转手能赚几千块钱。

    这便是信息差所带来的红利,早知三日事,富贵几千年。

    清点好物品之后,大军将吉普车开进路边的树林里,瞬间,连人带车进入山门内。

    大军方才在清点物品时,就已经仔细地观察过了,附近压根就没人,连只鸟都没见到过。

    今天大军并不打算回张家村,他得将时间段岔开,这样才好跟太爷爷他们解释,明天带回去的肉是从何而来。

    况且,自己还想炒些肉末酱带回去呢,前天晚上听二黑提起过,肉末酱蘸二合面馒头,味道可好了,当时自己就听得直咽口水。

    炸酱面、牛肉炸酱面、红烧牛肉面,这些面食的味道都很不错。不过自打公私合营后,这些口味的面食,就再也没吃过了。不是没吃过,是想吃也吃不到了,因为现在已经没人卖了。

    记得,还没施行公私合营之前,东直门附近的簋街上,三千块一碗的牛肉炸酱面,那味道可是一绝,四千块一碗的红烧牛肉面,更是让人垂涎欲滴,远远的闻着那味,就能让人流口水。

    这两种口味的面食,自己有幸吃过几次,有两次是老爹带着自己去吃的,有三四次则是二叔带着自己去吃的,每次吃完之后,还用土罐带三罐回来,给在家里的爷爷他们品尝。

    为何吃碗牛肉面会支付几千块呢?这是因为,在还没施行公私合营之前,使用的是第1套货币,所以面额颇大,最大面额高达5万元,面额虽大,但购买率并不大,当时的5万元,相当于现在的5块钱。

    既然大军已经决定要炒肉末酱,所以,他昨天就已经在四九城买了不少黄酱,今天又在天津买了不少。

    这两天大军总共买了七八十斤黄酱,要想将这些黄酱全部炒完,最少也得需要七八十斤肉末,和三四十斤香油才够。

    不过,大军所炒制的肉末酱,并非是地地道道的四九城炸酱,而是他自创的川味肉末酱。

    他会在肉末酱中加入花椒、辣椒、草果、八角等等各种大料,用来增加肉末酱中的鲜香麻辣味。

    随后,大军花费两个小时备齐了所有材料,接着又花了四个多小时,才炒出三锅香气扑鼻的麻辣肉末酱。

    炒好之后,他还特意给自己煮了一碗红烧牛肉面,用来祭奠逝去的青春。

    大军吃完红烧牛肉面后,看了看表,现在已经下午4点多了。

    因为目前自己是在荒郊野外,所以就没出去溜达。而是去人工海里洗了个澡,洗掉一身的油烟味,最后回到茅草屋前的躺椅上躺着。

    此时,山门内的小动物甚是活跃,各种叫声此起彼伏。

    也不知道啥时候,四头牛聚到了一起,两头野牛引领着两头小奶牛在山门内瞎溜达,一会儿东转转、一会儿西转转,偶尔山上转转,有时山下转转,溜达得好不惬意。

    现在,那两只村中恶霸的精神头可好了,时不时会去追着小浣熊拧,它俩吃食的时候,身边的鸡鸭都被吓得不敢靠近,就连猴母女去喂鸡食,手里也得抡着根棍子,生怕被它俩给拧到。

    大军迫于无奈,只好用竹篱笆将两只大鹅围在湖边的角落里,让它俩在里面生活,避免出来祸害其他小动物。

    野母羊差不多快下崽了,照
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