是尴尬。

    还没等易立东这边开口呢。

    张力接着说道“你以为这就完了？”

    “这才哪到哪啊，还得提前看灶，看锅，看场地，备料，试火，切配，吊汤，预支大件，那些必须头天搞出来的都是需要提前一天弄的，比如丸子扣肉之类的，当天根本搞不出来。”

    “我说的这还只是大师傅的活，还没算帮厨的活呢，切菜烧火，洗碗端菜的这些都需要提前订好人，当天时间根本来不及。”

    张力把为什么当天请不到厨师的原因，和易立东这边说了一下。

    不是不帮忙，主要是不敢接急活。

    毕竟你接了就得办好，办不好那就是你能力的问题。

    没准备充足你接什么活啊，所以最后只有砸招牌。

    所以才有的这个不是规矩的规矩。

    而且大部分当天你也找不到人。

    所以他们是有难处的。

    “这个确实是我们没有考虑周到，不过我觉这些都是可以克服的。”

    听完张力的解释，他现在算是知道为什么这么多的厨师不愿意挣这份钱了。

    就是因为这份钱并不好挣。

    就是给两倍的钱也没有用。

    不是他们不想做。主要是怕准备的不充分，到时候搞不定事小，砸了招牌事大。

    想吃这碗饭的人，肯定不能因为这一次就把自己的饭碗给砸了吧。

    所以这个他们还真怪不到他们不愿意做。

    不过易立东觉得这些都是可以克服的。

    毕竟只要主家这边觉得能行，人家厨师就敢做。

    要不然谁也没有办法接这个活的。

    两天才能弄出来的菜，你非得让人家半天就给你搞出来，神仙来了也不行的。