周安笑了笑：“主要是这里鱼多。”

    简单填饱了肚子，两人又开始了下半场的战斗。

    一直钓到太阳开始偏西，下午三四点的光景。

    两人带来的两个大木桶，全都被装满了！

    满满当当两大桶鱼，都快溢出来了。

    “走，回家！再钓下去，咱们俩都抬不动了！”

    召康抹了把汗，心满意足地宣布收工。

    两人一人一桶，抬起来的时候，都感觉手臂一沉。

    这两桶鱼，加起来少说也有一百多斤！

    当周安和召康抬着两大桶鱼回到家时，整个院子里的人都惊呆了。

    姜宁第一个跑了出来，当她看到那两个快要溢出来的大木桶时，一双好看的眼睛瞪得溜圆。

    “天哪！你们......你们这是把河给搬空了吗？”

    她围着木桶转了一圈，小嘴张得能塞下一个鸡蛋。

    她知道这条河鱼多，可也没想到能多到这个地步啊！

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    “这么多鱼......”

    姜宁回过神来，立马就犯了愁。

    “天这么热，今天吃不完，明天就得臭了呀！这可怎么办？”

    是啊，这可是上百斤的鱼，肯定不可能一天就吃完。

    这么好的鱼，要是放坏了，那可太可惜了。

    就在众人发愁的时候，舅妈从屋里走了出来。

    看到这阵仗，也是吓了一跳，但随即就笑了。

    她走过来，一边伸手从桶里捞出那条最大的草鱼，一边不紧不慢地开口。

    “小宁莫慌，你忘了？咱们这儿的拿手好菜了？”

    姜宁一愣：“拿手好菜？”

    舅妈把大草鱼往地上一放，用木盆接了水。

    拿起一把菜刀就开始刮鱼鳞，动作那叫一个麻利。

    她头也不抬地笑着说：

    “这鱼今天吃不完，咱们就做成酸鱼嘛！

    这东西，就是要鱼多才做得起来。

    做好了，放上一年半载都不会坏，而且越放越香！”

    酸鱼？

    这两个字一出来，周安满脸好奇。

    周安是两辈子加起来，都没听过这个词。

    他只知道咸鱼、熏鱼，这酸鱼又是个什么做法？

    “舅妈，酸鱼是什么东西？”周安忍不住开口问。

    他心里琢磨着，难道是跟酸菜一起炖的鱼？可那也保存不久啊。

    舅妈手上的动作没停，三两下就把那条大草鱼的鱼鳞刮得干干净净，手法快得让人眼花缭乱。

    她听到周安的问话，抬起头，脸上带着一种神秘又自豪的笑。

    “光用嘴说，你也想不出来是个啥味儿。

    等着，咱家就有现成的，都腌了大半年了，我拿出来给你们开开眼！”

    说着，舅妈在围裙上擦了擦手，转身就朝屋后走去。

    那利落的劲头，让所有人都伸长了脖子，充满了期待。

    姜宁想起了什么，眼睛一亮。

    拉了拉周安的衣袖，小声又兴奋地说道。

    “我想起来了！我小时候在寨子里吃过，那个味道，特别下饭！”

    她这么一说，周安的好奇心更重了。

    到底是什么样的鱼，能让姜宁都露出这种回味无穷的表情？

    没过一会儿，舅妈就从储藏室里出来了。

    她怀里抱着一个巨大的陶土坛子，那坛子看起来就沉甸甸的。

    坛口用好几层厚厚的油纸和麻绳封得严严实实，上面还压着一块青石板。

    “嘿咻！”

    舅妈把大坛子稳稳地放在院子里的石桌上，发出一声闷响。

    她拍了拍坛身，笑着对周安他们说。

    “瞧见没？这就是咱们的宝贝！今天就让你们尝尝鲜。”

    周安早就凑了过来，围着坛子转了两圈。

    鼻子使劲嗅了嗅，却什么也闻不到。

    “舅妈，这里面就是酸鱼？封得也太严实了吧！”

    hai