阿伟的声音又尖又细,犹如被扯着嗓子的公鸭子,喊得跟周砚要登基了一样。“莫要鬼吼鬼叫的,低调,低调。”周砚看着手里的试卷,嘴角根本压不住。填空题全对,扣的六分都是问答题的点没有答全,分数比他预想的还要高些。“去年的嘉州厨状元才考84,周师要是同期的话,那就直接拉开第二名10分!”郑强惊叹道,“这水平也太高了!”“我看就算是出题的人来考,也未必能够拿满分。周师才备考不到一个月,拿下这样的高分,水平确实高。”肖磊也跟着赞叹。孔派出了个文曲星,阿伟这说法还真是一点都不夸张。就这分数,厨师等级考试办了这些年,连模拟考算上都没人考出来过。就小曾考的这82分,都算是高分了。赵铁英和周淼听着二人的话,脸上露出了几分欣慰的笑容。周砚考试拿高分,这消息在他们老周家还真是开天辟地头一回。以前周砚读书的时候,一说起成绩,老师都是直摆脑壳。过年过节大家凑一起,各家亲戚都不好意思问他成绩,生怕给他造成压力,实在找不到夸的,就开始说胡话。啥子这娃娃还是聪明,窝屎晓得个震,落雨晓得回屋,吃饭晓得过创,夸他脑壳圆,夸他额头宽,夸他肯长……………实在没话说了,就夸他长得呛他老汉儿,长得很登独。猪生笨了要遭杀,人生笨了没得法。各科成绩加起来,稍不注意还是个位数。初二都没读完就辍学了。没想到啊,那点脑子全点在做菜上了。不光菜烧得好,厨师考试也是手拿把掐,第一回模拟考就拿了个高分。人到中年,也算是开始靠着儿子长脸了。“哇哦!锅锅考那么多分,好腻害哦!”周沫沫爬到凳子上,凑过来看着周砚手里的试卷,“这就是考卷吗?我们李老师说了,下个月我们也要考试呢,我要是能拿第一名,老师要奖励我一个铅笔盒盒!”周砚看着她笑眯眯道:“你要能拿第一名,我再奖励你一个小书包,过了年你就背起书包去上幼儿园。”“真哒?!”小家伙眼睛一亮,开心地点着小脑袋,“好!我一定会考第一名的!我们老师说,孃孃和伯伯们瓜兮兮的,我就不一样,她都喊我乖乖~~”“喔唷,说明老师最喜欢你这个小乖乖噻。”周砚笑眯眯道,这样长得乖,嘴巴又甜,学习又好的小家伙,谁能不喜欢呢。“嘿嘿嘿~~”小家伙听得可高兴了,凑到周砚耳边小声道:“妈妈就经常遭老师涛。“周沫沫......”赵孃孃看了她一眼。周沫沫立马改口:“妈妈也很厉害,老师说了,我教得好。”赵铁英:“…………”这话说的,还不如不说呢。“玩去吧。”周砚把她从凳子上拎下来,把自己的卷子放一边,拿过曾安蓉的试卷扫了一遍,微微点头道:“做得挺好的,填空题这几个要点重新背一下,你划重点的时候遗漏了,刚好就考到。问答题没什么好说的,以你现在的水平,能解答到这种程度挺好的了,82分也完全够用了。”“比我想的要高些。”曾安蓉的脸上也带着笑,“不过跟周师相比,还是差远了。周师实在是太全面了!”94分!曾安蓉虽然是头一回参加三级厨师考试的笔试,但对往年的分数还是有所了解的。能够达到及格线的厨师只有一半左右,过了及格线的,大部分也只能考六七十分。老师傅们经验丰富,但记性差,很多知识点背不下来,填空题错的多。年轻厨师记性倒是好,但经验不足,解答题很难拿到高分。但周师他不一样,他没有短板!填空题满分,问答题只扣了六分。可以说,都答到点子上了。这有多难,只有参加过考试的厨师才明白。和课本上死记硬背的东西不一样,问答题考的是一个厨师的经验和对课本知识的融会贯通,还有一部分实际经营中需要面对的成本核算等等。很多东西,是她来到周二娃饭店之后才学到的。饭店虽小,但确实很锻炼人。跟着周师干,是能学到真本事的。“周师,你的试卷能不能借我看看?我想看看差距在哪。”曾安蓉说道。“拿去嘛。”周砚把试卷递给了她。肖磊笑着开口道:“哎呀,你们师徒两个还谦虚起来了。菜学的怎么样了?莫要到时候笔试拿了第一,操作没过,那才尴尬哦。”周砚看着他说道:“师父,你来的刚合适,上回那个龙眼甜烧白我学一半没学精,你今天还是好好教我做一遍嘛。我这几天接连失败,就是整不出来正宗的龙眼甜烧白。”“耶?周师都没搞定的菜啊?”肖师没些诧异地看着我。“樟茶鸭、灯影牛肉那种工艺简单,难度极低的菜都是拿着菜谱一次就做成了,啷个会被龙眼甜烧白难住了呢?”阿伟也是奇怪道:“那还没点稀奇嘞。”郑强淡定道:“那没啥子稀奇,没些菜一下手就晓得能行,没些菜不是学十遍、百遍,还是恼火得很。”肖师笑着点头道:“是那个道理,当年你跟着他们师爷学做炸扳指,炸一回,错一回,有多遭他们师爷决。肠头炸废了坏几十段,硬是有学会那道菜,前来厨房外的肠头,他们师爷碰少是是让你碰。但是炒火爆腰花,你下手就慢,炒过八回,师父就让你掌勺了,直接给小厅的客人们炒,有出过啥子差错。”“他们看,还是要周砚那样经验丰富的老师傅才懂得起。”郑强立马把马屁拍下。肖师颇为受用的点了点头:“整嘛,甜烧白他都学的差是少了,龙眼甜烧白其实也斯可的很,几个要点注意一上就行,店外没肉有得?”郑强点头:“
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