她笑了。把篮子挎在胳膊上,大步往前走。
“走吧,旺飞。回去会会林董。”
旺飞屁颠屁颠跟在她后面。
下午四点,茶室。
苏妙禾给林晓强和王副总各倒了一杯茶,自己端起一杯,慢慢品着。
林晓强没喝茶,“苏老板,”林晓强双手抱胸,语气带着居高临下的审视。
“中午那顿饭,你得给我个说法。”
苏妙禾心头一凛,面上却不动声色:“林董,饭菜不合口味?还是哪里服务不周?”
“口味?”林晓强猛地一拍桌子,声音陡然拔高。
“我看不是口味,是你的食材有问题!我温泉酒店的后厨,用的都是你这食材,怎么就做不出你这农家乐的味道?
你老实说,是不是给我送了劣质食材?”
他步步紧逼:“我看,咱们之前的供货合同得重签了。食材既然不合格,价格必须往下调,不然这生意没法做。”
苏妙禾从容整理了一下袖口。
“林董,食材问题不存在。我这里的每一样菜,都是现摘现做的天然好物。你觉得味道有别,无非是厨师的手艺、烹饪的火候不同罢了。”
“少来!”林晓强脸色一沉,“你这的顾客反馈都是一百分,我那的反馈却只有八十。”
他顿了顿,声音压低了一点:
“我怀疑,你好的留给自己,差的卖给我。苏老板,你这生意做得,不太地道吧?”
苏妙禾放下茶杯,迎上他的目光。
“林总,您这话,有证据吗?”
林晓强摇头:“没有证据,但我有对比,我亲自品尝了。
同样的鱼,你这里清蒸出来是甜的,我那里蒸出来就是比普通的鱼吃起来嫩一点,吃不出你这里的鲜甜。
这不是食材的问题,是什么?”
苏妙禾深吸一口气,脑子飞速运转。
她不能暴露灵泉水烹饪的秘密。
温泉酒店用的是自来水,而她这里用的是灵泉水。
“林总,”她斟酌着措辞。
“食材是一样的食材,都是当天现摘、现杀,从云溪村直接送到您后厨。但烹饪,讲究的不只是食材。”
林晓强冷笑:“你是说我的厨师不如你的厨师?”
苏妙禾摇头:“我不是这个意思。我是说,同样的食材,在不同的环境、不同的水质、不同的火候下,味道会有差异。
您酒店的环境、火候、水质、调料等跟我这儿的水,不一样,菜的味道就不一样。”
林晓强盯着她,一字一顿:
“苏老板,你这是在跟我绕弯呢?”
苏妙禾笑了:
“林总,这是科学。烹饪也是讲要天时地利人和的。”
林晓强沉默了几秒,忽然把文件往桌上一推:
“我不跟你扯这些。我的结论很简单,你的食材,不值我付的那个价。要么降价,要么断供。你选。”
苏妙禾站起来,目光平静:
“林总,我的食材,就是这个价。您觉得不值,可以不买。泉禾的东西,不愁卖。”
林晓强也站起来,脸色铁青:
“苏妙禾,你别敬酒不吃吃罚酒。
合同签了,货供的质量不一样,现在你不降价,还说不卖就不卖?”
苏妙禾迎着他的目光,寸步不让:
“合同里写的是‘按市场价供应’,没说不能涨价,也没说不能停供。您觉得不值,我无话可说。但降价,绝不可能。”
茶室里的空气凝固了。
王副总坐在旁边,大气不敢出。
两人对视着,谁也不肯先退让。
就在这时,门被推开了。
林浩站在门口,额头上有汗,显然是赶过来的。
他身后,周明伟也跟了进来,手里还拿着一个没吃完的石榴。
“爸。”
林浩走进来,站在苏妙禾和林晓强之间。
林晓强皱眉:“你来干什么?”
林浩深吸一口气:
“爸,我来跟您说清楚几件事。”
林晓强盯着他,怒吼:“什么事,要在这说?”
林浩指了指桌上的文件:“第一,苏老板的食材,没有任何问题。
我亲自去后厨盯过,每一批货都是新鲜的、现摘的。”
“第二,这个价格当初是我谈的,我自愿签的合同。”
林晓强脸色沉下来。
“那为什么味道不一样?”
苏妙禾接话:“我刚已经解释过了,烹饪过程的事,同时还有很多细节的东西,无法一一复制。
但我保证我送的食材跟自己用的是一抹一样的。”
林浩看着苏妙禾说的坚决,他继续劝林晓强: