溪水清澈见底，在黑色的火山岩之间流淌。
“这里是‘受控的自然’。”
木岛教授指着溪流中那一丛丛翠绿的植物。
“利用积丹半岛特有的富矿水质，加上我们调整过的流速，这里生长着全日本顶级的真妻山葵。”
他蹲下身，拔出一根山葵。
那根茎呈现出一种并不鲜艳的暗绿色，表皮粗糙，带着一个个疙瘩。木岛从腰间掏出一把小刀，削去表皮，露出里面翠绿欲滴的肉质。
“不需要化肥，不需要农药。这片山林本身就是最好的培养基。我们所做的，只是为它们挡住了害虫和风暴。”
皋月走过去，接过那根山葵，闻了闻。
一股清新的、带着泥土芬芳的辛辣气息直冲鼻腔。
“很好。”她点了点头。
随后，她走到悬崖边的护栏旁，低头看去。
在下方的海湾里，一片被围网隔开的海域正在随着潮汐起伏。
“那是海胆养殖区。”木岛介绍道，“我们利用洋流带来新鲜的海水，同时定期投喂经过营养强化的昆布。这样养出来的海胆，既有野生海胆的鲜甜，又不会像野生那样个头参差不齐。”
“科技与自然的混血儿。”
皋月看着那片深蓝色的海域，嘴角微微上扬。
木岛教授招了招手，一名助手立刻送上来一个托盘。托盘上放着几个刚刚从下面捞上来的海胆，黑色的棘刺还在微微蠕动。
木岛熟练地撬开一个，露出了里面五瓣金黄色的海胆黄。
“现在的季节还早了点，野生的还不够肥。但这里的……”
木岛递给皋月一把小勺。
皋月挖出一瓣，放入口中。
海水的咸鲜味与海胆特有的甘甜在舌尖交织，质地如同奶油般顺滑，没有一丝一毫的腥味。
“-far的大众农场，那些土豆和洋葱，那是为了让普通人活着，为了提供热量。”
她转过身，看着正在好奇地盯着海胆看的艾米。
“而这里，是为了让顶层的人群‘活得更好、更久’。”
“这里的产出，一半会送到西园寺家和the&nbp;ub的餐桌上，另一半会以天价卖给东京的顶级料亭。”
皋月指了指这片被精心设计过的山海，又指了指身后那个发光的玻璃温室。
“这不仅仅是食材，艾米。这是‘特权的滋味’。”
艾米趴在栏杆上，看着这壮观的景象，听着皋月的话，心里涌起一股复杂的滋味。
她看着那些在恒温恒湿、被精密仪器伺候着的蔬菜，感叹它们过得比人还好。
“真厉害……”艾米喃喃自语。
她转过头，看向远处那条蜿蜒通向这里的柏油路。路灯已经亮起，像是一条火龙盘旋在黑色的山间。
“不过，西园寺同学，有件事我想不通。”
艾米推了推眼镜，眉头微皱。
“怎么了？”皋月把玩着手中的小勺。
“之前在苫小牧港，你才说过要建立我们自己的物流体系，就是为了绕开农协的控制。”艾米指了指这条路，“可是，这条路修得这么好，还有那些专用的电线杆……在这种偏僻的地方，如果没有当地农协的点头，光靠钱是办不到的吧？”
听到这，皋月笑了。她停下了手中动作，看向艾米。
“艾米，你变敏锐了呢。”
看着皋月似笑非笑的样子，艾米就知道皋月肯定在憋什么坏水。
“好啦，我还没皋月酱你想的那么笨啦。你在农场那边是演戏给他们看的我还是知道的做个样子嘛”
艾米鼓起嘴，装作生气的样子。但眼中的疑惑更深了。
“我奇怪的是，既然我们私底下已经和农协达成了合作，为什么在物流上还要费那么大的劲去搞滚装船呢？直接用他们的卡车不是更便宜吗？”
皋月伸出手，捏扁了艾米鼓起来的脸颊。
“嗯为什么呢？”
她转过身，背靠着栏杆，任由海风吹起她的长发。
皋月指了指远处那条宽阔平整的柏油路。
“你说得对。这条路的审批，是当地大河原农协的会长亲自去县厅跑下来的。甚至那个变电站，也是农协旗下的电力建设公司承建的。”
“我们给了他们想要的东西。-far低端农产品的部分运输业务，还有员工食堂的蔬菜采购，都包给了他们。”
“这是一场交易。我在台前骂他们垄断，给东京的改革派看；在台后给他们喂食，换取他们在这片土地上对我们的‘特权’开绿灯。”
“那为什么……”艾米更加困惑了。
“因为‘合作’不等于‘依赖’。”
皋月收起笑容，眼神变得有些冷冽。