“嗯?今天的关东煮味道好像不一样?”一个上班族吸了吸鼻子,有些惊讶地看向收银台旁的锅子,“闻着跟那些专门店里的味道差不多浓了。大叔,给我来一份萝卜和牛筋试试。”
抱着“尝鲜”和“捡便宜”心态的顾客们开始聚集。原本宽敞的过道逐渐变得拥挤,货架前伸出了一只只试探的手。
店外,路过的行人透过玻璃橱窗看到里面热闹的景象,出于从众心理,也源源不断地推门而入。自动门的“叮咚”声最初还是一声接一声,最后因为感应器被持续涌入的人流遮挡,干脆一直敞开着。
不过短短几分钟,原本冷清的便利店就像是早高峰的电车车厢一样,连转身都变得困难。那些原本还在观望的顾客,看到货架上的商品以肉眼可见的速度减少,也都纷纷不再犹豫,加入了购买的行列。
人群逐渐淹没了货架。
那种“限定”带来的稀缺感和“低价”带来的尝试欲,正在迅速瓦解这些工薪族的心理防线。
收银机的提示音连成了一片,甚至盖过了店里的背景音乐。
“滴——”
“滴——”
“滴——”
田中站在收银台后,机械地重复着扫码、收钱、找零的动作。他的大脑已经有些麻木了,但那种数钱的快感正顺着指尖传遍全身。
忽然,他意识到了一个问题。
这么疯狂的抢购速度,货架上的“限定”饭团马上就要空了。按照以往的流程,他现在必须马上打电话给配送中心补货,但即便那样,补货车也要等到下午四点才能到。
那就意味着午餐高峰期的后半段,他只能守着空货架发呆,眼睁睁看着那些被香味吸引进来的客人失望离开。
“店长!秋鲑饭团只剩最后两排了!”洋子在后面喊道。
田中刚要去抓电话。
“滋——”
收银机旁那台新安装的、看起来有些笨重的黑色终端机突然吐出了一张热敏纸。
田中愣了一下,拿起纸条。
【实时数据监测:新宿3丁目店,饭团库存预警。】&bp;【指令已确认:S-03号机动配送车已发车。】&bp;【补货内容:秋鲑饭团X50,筋子饭团X30,特制三明治X20。】&bp;【预计到达时间:12:15。】
十五分钟?
田中难以置信地看向窗外。
一辆小型的S.A.物流摩托车,正灵活地穿过拥堵的车流,稳稳地停在了店门口。
配送员跳下车,甚至没有摘头盔,直接搬进两个周转箱,放在柜台上,转身就走。
货架刚空,就被填满。
这种无缝衔接的流畅感,让田中产生了一种错觉。
仿佛有一双看不见的眼睛,正悬浮在天花板上,冷冷地注视着店里的每一个角落。每卖出一个饭团,那个幽灵就会在毫秒之间,从几公里外的城市微型仓库里调来新的补给。
不需要他打电话。不需要他预判。甚至不需要他思考。
他只需要做一件事:把客流变为源源不断的现金流即可。
……
文京区,私立圣华学院高中部。
午休的钟声刚刚敲响,校园里弥漫着便当的香气和学生们轻柔的谈笑声。
“白蔷薇之馆”的露台深处,紫藤花架洒下一片斑驳的阴凉。
皋月独自坐在一张白色的圆桌旁,面前摆着一只精致的三层漆器食盒。盒子里是家里的厨师精心准备的怀石料理,色彩搭配得如同艺术品一般。
她轻轻夹起一块玉子烧,放入口中。看着远处的景色,细细咀嚼着。
身后的树荫里,传来皮鞋踩在碎石路上的轻响。
藤田刚穿着一身深色的司机制服,手里拿着一个牛皮纸文件袋,无声地出现在露台边缘。他并没有靠得太近,而是保持着那个既能听清指令、又不会打扰大小姐用餐的距离。
“大小姐。”
藤田的声音压得很低,以免惊扰到远处其他的学生。
“新宿那边的数据传过来了。下村先生让我转交给您。”
皋月没有回头,只是微微侧了侧脸。
藤田上前两步,将文件袋轻轻放在桌角,然后迅速退回阴影中。
皋月放下筷子,用餐巾按了按嘴角,抽出文件袋里的报表。
那是一张刚刚打印出来的热敏纸,上面密密麻麻地排列着新宿区二十家试点门店的午间销售数据。
她的目光掠过那些繁杂的数字,直接落在最底端的一行红字上。
【鲜食废弃率:0.6%】
【单店午间销售额环比增长:240%】
皋月的嘴角勾起一抹极淡的弧度。
“0.6%。”
她轻声念着这个数字。
“下村那个家伙,看来是把那些算法