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第53章 猪油香(2/2)

去找蔡师傅,他是厨师分肉也在行。

    神神秘秘的把蔡师傅拉着回了自己家,关好房门,打开麻袋。

    一整头羊露了出来,蔡师傅揉了揉眼睛,“哪来的,不是偷来的吧?”

    陈之安催促的说道:“蔡师傅,帮忙分肉,分得均匀一点。”

    蔡师傅舔了舔嘴唇,“不吃一顿,没力气干活啊。”

    陈之安看了一眼家里,“蔡师傅,明天晚上来我家搓一顿,今天我还得熬猪肉。”

    说完从另一个麻袋里,提出一块十斤重的大肥肉。

    蔡师傅掰着猪肉看了看,“这肥肉嘎嘎板正,哪个猪肉杠敢这样卖肉?

    我先给你把猪肉切好熬猪油,不是一会弄完羊肉串味了。”

    陈之安也动手帮忙把熬猪油锅准备好,等油熬上,看着蔡师傅轻车熟路的分割着整头羊。

    看了一会急忙喊道:“蔡师傅,留下来的骨头多留点肉啊,不然光骨头怎么吃?”

    蔡师傅叹了口气,“我看着骨头上的肉就想把它剔干净,总觉得浪费了。”

    “浪费啥呀,你想着明天咱们炖骨头吃就不会这样了。”

    蔡师傅点点头,“想着骨头是自个吃,肉却是别人吃,你看我的刀还利不利。”

    这下蔡师傅的刀总算不锋利了,骨头上留了好些肉在上边。

    锅里的大肥肉开始分解油脂,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。

    陈之安拨弄着锅铲,忍不住想要偷吃,小丫头更是说了不知道多少次让她尝尝。

    “小哥,油渣今天是吃白糖的还是椒盐的呀?”

    “谁说要吃着玩了,这就是咱们兄妹俩往后半个月的菜。”
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