使用过期食材和不合格调味品,请配合我们逐一核查。”
沈泽没有丝毫迟疑,领着执法人员直奔后厨——从冷藏柜里的新鲜食材、干货仓库的调料,到货架上的油盐酱醋,每一样都主动拆开包装、出示进货单据。
执法人员仔细核对生产日期、保质期,又抽样检查了几样重点食材,全程记录得一丝不苟。
进货台账清晰明了,每一批食材的供应商资质、检验报告都齐全,所有货品无一过期、无不合格情况。
半个多小时后,领头的执法人员收起记录册,对沈泽说:“沈老板,经核查,你店所有食材、调味品均符合食品安全标准,举报内容不实。”
他顿了顿,压低声音补充道,“这种针对性极强的不实举报,你最近是不是得罪了什么同行或者小人?以后可得多留意些。”
沈泽松了口气,握着对方的手道谢:“多谢各位同志公正核查,麻烦你们了。至于举报的事,我会留意的。”
送走工商执法人员,周平长长舒了口气:“幸好咱们一直规范经营,不然这次真说不清楚。”
沈泽眉头微蹙,心里琢磨着到底是谁会来这么一手,嘴上安慰道:“没事就好,以后进货和台账还是按规矩来,别给人留把柄。”