什么？
那是灵谷在发酵过程中，跟灵泉水里的矿物质产生反应后形成的一种天然有益成分。
这东西到了人体里，能促进细胞活性，延缓衰老，增强免疫力。
普通的粮食酿不出来，普通的水也催化不了。
只有灵谷配灵泉，在特定的温度和湿度下，经过至少九十天的慢发酵，才能自然生成。
这恰恰是云上仙之所以喝了让人浑身通透、飘飘欲仙的核心所在。
你让我把这个去掉？那我这酒跟超市货架上那些勾兑的玩意儿还有什么区别？
苏晚晴被他说得哑口无言。
电话那头安静了好一会儿。
她当然知道林霁说的有道理，但商人的本能让她下意识地想找一个折中的方案。
在商场上摸爬滚打这么多年，她太清楚了——有时候退一步，不是认怂，是为了走得更远。
可林霁显然不是一个会折中的人。
从来都不是。
改配方的事儿你别再提了。
林霁的声音不重，但每个字都像是钉子钉在木头上，纹丝不动。
既然他们的标准容不下咱们的好酒，那就不是咱们的酒有问题，是他们的标准有问题。
一百多年前，他们定标准的时候，压根就没把东方的酿造体系考虑进去。
他们的标准是围着葡萄酒、威士忌、白兰地转的，从原料到工艺到风味评价，全是西方那一套。
咱们的白酒、黄酒、米酒，在他们的体系里连个分类都没有。
现在咱们酿出了超越他们认知的东西，他们不去研究，不去学习，反而扣个不合格的帽子。
这不叫标准，这叫傲慢。
苏晚晴在电话那头轻轻叹了口气。
她知道，林霁一旦用这种语气说话，就意味着这件事没有商量的余地了。
那你打算怎么办？总不能就这么干看着吧？
谁说干看着了？
林霁放下梳子，轻轻把饭饭从膝盖上推下去。
饭饭不情不愿地嘤嘤了两声，抱着他的脚踝不肯撒手。
林霁低头看了它一眼，无奈地笑了笑，弯腰把它抱起来放到了旁边的躺椅上。
饭饭委屈巴巴地缩成一团，用屁股对着他，表示抗议。
那个品鉴协会的首席品鉴师叫什么来着？
威廉·克劳福德，全名我之前记不住，后来专门查了一下。
这人在欧洲酒圈里是个大拿，据说他的舌头上了保险，保额三千万欧元。
光是他一个人的品鉴报告，就能决定一款酒在欧洲市场的生死。
三千万欧元的舌头？
林霁挑了挑眉，语气里带着一丝玩味。
那倒是得让他好尝尝。
你什么意思？
你帮我联系他们，就说我林霁正式邀请他们的整个品鉴专家团队，来溪水村实地考察。
来？来这儿？苏晚晴愣了一下。
对，来这儿。
一切费用我全包，机票酒店接送，全部安排到位。
他们想检测什么就检测什么，想看什么就看什么，我全程陪同，绝不藏着掖着。
从灵谷的种植到灵泉的取水，从发酵的酒窖到陈酿的坛子，每一个环节，我都可以完全公开。
但有一个条件。
什么条件？
他们必须亲自品鉴，亲自下结论。
不能坐在几千公里外的实验室里看数据说话，那不叫品鉴，那叫偏见。
真正的品鉴师，靠的是舌头，是鼻子，是几十年积累下来的经验和直觉。
不是靠一台冷冰冰的机器吐出来的几行数据。
苏晚晴在电话那头沉默了几秒，然后忽然笑了。
你这是请君入瓮啊。
差不多吧。
林霁也笑了，他们要是不来，那就坐实了心虚。他们要是来了，我倒要看看，面对面喝了这酒之后，他们还敢不敢睁着眼睛说瞎话。
云上仙的品质摆在那儿，喝过的人没有一个说不好的。
我就不信，那个威廉·克劳福德的舌头再值钱，能值钱到分不出好坏。
苏晚晴忍不住笑出了声。
行，你这招确实狠。不过我还有个担心。
万一他们来了，但故意鸡蛋里挑骨头呢？毕竟背后有人撑腰，他们未必会公正。
林霁想了想，点了点头。
这个我考虑过。所以到时候不光请他们，我还要请国内的几位老酿酒师一起作陪。
另外，全程直播。
直播？苏晚晴的声音明显拔高了。
对，全程直播。让全世界的人都看着。
他们要是敢当着几百万观众的面昧着良心说话，那他们这辈子的名声就算是彻底完了。
品鉴师最值钱的不是舌头，