在可以抽考题了。

    根据你抽到的题目，然后在规定的时间内做出来就可以了。”

    孟江雾看着眼前的箱子，心中了然，走到箱子跟前，抽取了五张卡片。

    确定了题目之后，然后将卡片放到了丁旭的手上，然后转身回到操作台。

    丁旭看了一眼，

    “孟江雾同志，今天的考核分别是刀工，火候，创意，至纯之味以及融合。”

    五位考官点点头，虽说没有过多的提示，但那时孟江雾已经领悟到了其中意味。

    五位老师也没有故意为难，对于学厨的来说，这些都是最基本的。

    国宾馆平常接待的都是外宾，也就相当于国宴，而国宴中汤品是很重要的。

    孟江雾看了一眼厨房里现有的食材，很快就想好了做什么。

    尤其是创意这块，无疑就是他们没有见过的。

    这个在孟江雾看来，完全不是问题，因为占了重生的优势。

    每一次的考核都是对她基本功的考验，她需要在有限的时间里把所有的食材精美的完成。

    她像是上辈子第一次参加考核那样的认真。

    孟江雾首先将老母鸡，老鸭，猪骨等食材处理好，开始文火慢炖。

    随后拿起刀，手指稳得像是钉在了案板上。

    手里的豆腐在她指尖问问转动，刀刃贴着豆腐表面，细如发丝的豆腐丝一缕缕落入水中。

    沙漏里的细沙在流。

    五位考官坐在对面，目光紧紧地盯着她的手。

    整个后厨安静得只剩下刀切案板的声音。