李少华说，要吃最地道的猪脚饭，还得去隆江。
隆江是个镇，隶属于广东省潮州府揭阳县。
靠海临江，是潮汕地区重要的物资集散地和贸易中心。
码头搬运工干重活，需要重油重盐的饭食，猪脚饭于是应运而生。
猪脚，在粤语中是指猪的肘子加蹄尖。
把猪脚卤制后搭配米饭、青菜售卖，价格亲民又扛饿。
经过不断发展和传承，猪脚饭成为当地的特色美食。
李少华和陈强骑马进入隆江镇。
镇上的街道虽然狭窄，但店铺林立，猪脚饭随处可见。
锅里的卤汁，是用多种秘制香料精心调配而成。
桂皮、八角、香叶、丁香等香料，在岁月的熬煮下，早已融为一体，散发着浓郁且复杂的香气。
“强哥，咱们在哪家吃？”李少华问道。
“当然是人气最旺的那家。”
“嗯，好。”
两人转悠一番，来到人头攒动的杨记猪脚饭。
店主手持锋利菜刀，动作娴熟地将猪脚切成大小均匀的薄片。
每一刀都精准无比，确保每一片肉都能完美呈现出皮、肥、瘦的层次。
切好后，将肉片整齐码放在盘中的米饭上，浇一勺卤汁。
卤汁顺着肉片缓缓流淌，将每一片猪脚都浸润得更加诱人。
李少华拿起筷子，轻轻夹起一块猪脚，放入口中。
牙齿刚一触碰，猪脚皮独特的软糯劲儿便在齿间散开。
随即而来的是浓厚香醇的卤味，香料的馥郁、猪肉本身的鲜香，在口腔里炸开。
他微微闭眼，细细品味。
咀嚼间，瘦肉部分嫩滑且富有嚼劲。
不柴不干，卤汁深深沁入每一丝纤维，带来一波又一波味觉冲击。
四点金，是猪蹄和大腿中间带筋的精华部位，纯纯的胶原蛋白，特别受欢迎。
“我草，太过瘾了，今天必须放开吃！”陈强吃得浑身发热，额头冒汗。
李少华笑了笑，高声道：“老板，再来两个整猪脚、十个四点金。对了，再来两壶好酒！”
店主一脸错愕：“你们两个人，吃得了这么多？”
“放心吧，我俩都是吃货，肯定吃得了。”
“我把丑话说在前头，吃不完可不兴退。”
“没问题。”
不多会，六个整猪脚、十个四点金摆满两人面前的饭桌，惹得食客们啧啧称奇。
为解腻，李少华从系统宝库取出两头蒜、两个洋葱、一瓶酸黄瓜。
两人吃得满嘴流油，大呼过瘾。
邻座，是几个脚夫模样的汉子。
他们边吃猪脚饭，边扯闲篇。
说到镇上一家早点铺，做的包子特别好吃，能把人香迷糊。
闻言，李少华和陈强来了兴趣，立马问包子铺在哪。
脚夫们说，就在这条街拐角处，店铺名是歪角包子。
又说这家铺子只在早上营业，每天都有好多人排队，去晚了可就吃不上。
其中两个脚夫还较上了劲，争论究竟是鲜肉包好吃，还是酱肉包好吃。
吃过猪脚饭，结了账，李少华和陈强在镇上溜达。
找了间客栈住下，早早歇息。
次日凌晨，两人早早来到歪角包子铺。
正如脚夫们所说，这家铺子的生意格外火爆，买包子得排队。
铺子门口的几张餐桌，团团围坐着食客，正津津有味地吃着包子。
一股浓郁的香气，弥漫在四周。
李少华的鼻头抽了抽，眉头微皱：“强哥，你闻闻这包子的味儿，是不是有些不对劲？”
陈强深吸一口气，挠了挠头道：“我就觉着香啊，没觉着有啥特别的。”
李少华开启天眼，目光投入铺子内蒸笼里不断升腾的热气。
“少华，咋哪？”陈强见状，一脸疑惑地问。
“这包子里面……有人肉。”
“啊？”
此言一出，食客们顿时炸开了锅，七嘴八舌地议论开来。
“啥，这是人肉包子？”
“年轻人，你说包子里有人肉，有啥证据？”
“就是，你得拿出证据来。”
一个穿着粗布麻衣的大叔，手里咬了一半的包子掉落在地，面露骇异。
包子铺的老板，是个粗矮敦实的老光棍，人称胡二。
听到食客们的议论，胡二眼神里闪过一丝慌乱。
他转身跑进厨房，操起一根擀面杖，凶神恶煞地冲了出来：“谁他娘的吃饱了撑的，瞎Jb造谣？”
望着气势汹汹的胡二，李少华轻哼一声：“怎么，你不承认？”
“你他娘的满嘴喷粪，我承认个Jb！”胡二虎视眈