外还有不少游客站着吃。
“这凉皮是何物?”,刘彻好奇问道。
楚宇解释道,“用面粉洗出面筋后,剩下的淀粉水蒸制成薄皮,切条后配上各种佐料进行凉拌。”
“凉皮...听起来就清爽可口,不知能不能解解油腻。”
每人要了一碗,只见碗中洁白的凉皮如玉带般盘绕,配着面筋、黄瓜丝、豆芽,淋上红亮的辣椒油和特制调料,色彩鲜明,看着众人食欲大振。
嬴政夹起一筷送入口中,眼睛微眯,“爽滑劲道!这辣椒油香而不燥,酸辣开胃。”
“呼!嘶!”,朱元璋被辣得不停吸气呼气,却连连点头,“够味!比胡椒还够味!”
朱由检细细品尝,“这凉皮口感独特,夏日食用定能消暑解热。我还是信王时,就吃过类似的吃食,但佐料没这么丰富,只有些许辣椒。”
刘邦吃的额头冒汗,却停不下筷子,“这酸辣劲儿,配上刚才的肉夹馍,一荤一素,一热一凉,搭配绝妙呀!”
楚宇一边嗦着凉皮一边微笑着,待会有你们累的时候。
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