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第531章 满意(1/2)

    柳枝阿妈站在最中间那口大锅前,手里拿着一把长长的锅铲,正在翻炒。

    她瘦瘦小小的,站在灶台前几乎被热气挡住。

    但动作很麻利。

    这边翻一翻,那边搅一搅,顺手还往灶膛里添根柴,眼睛一扫就知道哪口锅该加水了。

    旁边几个打下手的婶子们被她指挥得团团转,却一个个服服帖帖,没有一个多话的。

    唐禾站在边上,不动声色地看着。

    红烧肉已经出锅了,装在大木盆里,酱色油亮,肥肉颤颤巍巍,瘦肉吸满了汤汁,香气直往鼻子里钻。

    猪血旺煮了一锅,红油浮在面上,葱花蒜末撒得匀匀的,闻着就开胃。

    还有一大锅杀猪菜——五花肉片、猪肝、猪肠、酸菜、粉条,炖得咕嘟咕嘟冒泡,酸香浓郁。

    另外几口锅里也没闲着,有的在炖骨头汤,汤色奶白;

    有的在炒猪杂,大火爆炒,锅气十足;

    还有一口锅里焖着米饭,米香混着肉香飘得满场都是。

    旁边临时搭的长桌上,已经摆上了几大盘凉菜,拍黄瓜、拌木耳、酸辣萝卜条,都是清爽解腻的。

    打下手的婶子们端着盆子来来去去,把做好的菜分装到一个个大碗里,再摆上桌。

    柳枝阿妈手上的活一直没停,额头沁出细汗,但神色从容,偶尔抬头看一眼全场,哪桌缺了什么,少个什么菜,心里都有数。

    唐禾看着她,越看越满意。

    动作麻利,有条不紊,能同时兼顾几口锅,还能掌控全场。

    这水平,去她基地做饭合适得很。

    钟云开不知什么时候凑过来,站在唐禾旁边,顺着她的目光看过去,朗声笑道:

    “咋样?俺们村的大厨,不赖吧?”

    唐禾点点头,眼睛还盯着柳枝阿妈:

    “不赖,很厉害。”

    钟云开就说:

    “她年轻时候就是远近闻名的好手艺,十里八乡谁家有红白喜事都来请,后来她男人伤了手,她就不怎么出去了,专心顾着家里,可惜了。”

    唐禾觉得这种环境还有人来请,手艺八成是没得说,正想着,那头有人扯着嗓子喊了一声:

    “开饭了——!”

    晒谷场上,几十张桌子摆开,男女老少陆续落座。

    一碗碗热腾腾的菜端上来,肉香混着笑声,飘满了整个村子。

    钟云开拉着唐禾在主桌坐下,亲手给她盛了一碗杀猪菜。

    “尝尝。”

    唐禾接过碗,夹了一筷子。

    肉片肥而不腻,猪肝嫩滑,酸菜开胃,粉条吸足了汤汁,真的好吃。

    都不用旁人招呼,她又夹了一筷子。

    柳枝阿妈从灶台那边看过来,正好对上唐禾的目光,有点不好意思地笑了笑。

    唐禾对她竖起大拇指,冲她点头微笑。

    柳枝阿妈放下心来,转身继续忙活,脚步都轻快了几分。

    饭桌上老人们坐在一起,慢悠悠地喝着汤,偶尔夹一筷子肉,脸上的皱纹都舒展开来。

    男人们大口吃肉,大口喝汤,划拳的声音此起彼伏。

    小孩们端着碗跑来跑去,这个桌夹块肉,那个桌喝口汤,满嘴油光,笑得眼睛都没了。

    “阿妈!我还要肉!”

    “慢点吃慢点吃,没人跟你抢!”

    “今天肉管够!”

    钟云开端着碗,大口扒着饭,眼睛扫过全场,嘴角带着笑。

    王水生坐在她旁边,凑过来小声说:“村长,俺活了四十多年,头一回这么吃肉。”

    钟云开嚼着肉,点了点头。

    她心里清楚,这肉是哪儿来的。

    要不是唐禾,那些野猪还在山上撒欢,地里的土豆还得被糟蹋,村里人还得继续过那种“辛辛苦苦种一季,不知道能收多少”的日子。

    她扭头看了一眼坐在旁边的唐禾,真心觉得这姑娘就是她们村的贵人。

    吃完饭,天色已经完全暗下来了。

    晒谷场上的篝火还燃着,有人收拾碗筷,有人还在喝酒聊天。

    唐禾起身准备去柳枝家过夜,钟云开送了几步,说明天一早让人送东西过来。

    唐禾点点头,和柳枝一道往回走。

    柳枝家院子里亮着灯,门虚掩着。

    唐禾刚走近,门就开了,柳枝的大嫂探出头来,脸上带着笑:“唐老板回来啦!俺叫王秋娘,快进屋!”

    唐禾进了屋,就看见几个女人正在忙活。

    柳枝二嫂端着一盆热水过来,放在盆架上:

    “唐老板,洗把脸,解解乏。”

    三嫂提着茶壶,倒了一杯热茶递过来:

    “喝口茶,自家采的山茶,不知道你喝不喝得惯。”

    柳枝阿妈正在里屋收拾床铺,听见动静探出头来:

    “禾禾,床铺好了,你看看行不行。”
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