在泥泞的地面上，在沾着泥浆的土坯墙上、在围观人群兴奋的脸上摇曳晃动。
火光映衬下，那几大块旧门板上堆砌的，不再是令人畏惧的猛兽。
而是实实在在，油汪汪的希望。
分割好的黑熊肉堆成了小山。
“梆！梆梆！”
张屠夫张一刀的砍骨刀，此刻成了全场的指挥棒。
厚重的刀刃精准地落在粗大的骨节上，发出沉闷而有力的脆响。
每一次挥刀，他那油亮的黑棉袄下，膀子上的腱子肉便如小山般隆起，汗珠子顺着脖颈滚进油腻的围裙领口。
“前腿肉，精道！肋排，带膘，香！”
张屠夫一边砍剁，一边洪亮地吆喝，破锣嗓子在寒气里格外扎耳。
一块块还带着体温，肌肉纹理清晰的深红色前腿肉被利索地卸下，丢进旁边的大木盆，发出“噗通”的闷响。
宽厚的肋排，骨头上还粘连着厚厚一层诱人，凝脂般的白色肥膘，被码放在洗净铺开的帆布上。
“里脊，就这两条最嫩和。”
他小心翼翼地从脊柱两侧剔下两条长长的，几乎不见肥肉的暗红色里脊肉，动作轻巧得与方才劈砍判若两人。
“熊腩！肥瘦相间，炖萝卜绝了！”
他指着熊腹部大块厚实，带着明显脂肪花纹的腩肉，引得周围一片吞咽口水的声音。
空气中弥漫着浓烈得化不开的腥臊热气，新鲜血液的铁锈味，燃烧松枝的烟火气。
开膛破肚时，场面更具冲击力。
张屠夫那把锋利的短刀划开坚韧的腹肌和厚厚的黄色脂肪层，发出“嗤啦”一声，热气蒸腾。
他粗壮的手臂探进去，小心地拖出鼓囊囊的胃袋。
然后是盘绕纠结，沾着粘液和草屑的肠子。
暗红色的肝脏，深紫色的脾脏……
这些下水被一股脑儿放入一个专门腾出来，半人高的大木桶里。
那股混合了食物残渣和内脏特有的浓烈气味瞬间达到顶峰，熏得近前几个年轻后生又是一阵干呕。
“咳……咳咳……真他娘的够劲儿！”
有人揉着眼睛笑骂，却舍不得后退一步。
“熊心，熊心在这儿呢！”
张屠夫的声音陡然拔高，带着发现珍宝的激动。
他双手捧出一颗硕大的暗红色心脏，筋肉虬结，血管密布。
他高高举起，向周围展示了一圈。
“老少爷们儿瞧瞧！这可是大补元气的好东西！得留着，不能糟践！”
说完，他珍而重之地将其单独放进一个干净的小瓦盆里。
接着，他屏住呼吸，动作更加轻柔，再次探手入胸腔深处摸索。
片刻后，他小心翼翼地捏着一枚墨绿色，鸽子蛋大小，表面滑腻包裹着薄膜的东西退了出来。
“嘿！胆不错，成色足，油光水亮。”
张屠夫对着那东西哈了口气，火光下，那墨绿色的胆囊仿佛蕴藏着幽幽光泽。
他高高举起，对着一直站在旁边，神情严肃监督的老中医李大山喊道：“李叔！李叔！您老验验，收好喽。这可是正经八百的好药材。”
李大山布满皱纹的脸上终于绽开一丝满意的笑容，忙不迭地应着：“哎，哎！辛苦了！”
他赶紧从怀里掏出早已准备好的油纸，一层层仔细地包裹起来，动作轻柔得像对待刚出生的婴儿，最后郑重地揣进贴身的棉袄内袋。
分割工作持续了将近两个小时。
当最后一块肉被张屠夫从粗大，森白的脊柱上剔下来。
那副失去了所有血肉的巨大骨架，如同某种史前巨兽的遗骸，空洞地躺在沾满血污的帆布上时、张屠夫才直起早已酸痛的腰背，满足地舒出一口白气。
他用沾满血污的围裙胡乱抹了把汗涔涔的脸，结果抹出几道滑稽的红印子。
“妥了！娘的，真他娘的是个力气活！比收拾十头年猪还累人！”
他捶着后腰，声音里带着浓浓的疲惫，但更多的是完成一件“大活”的自豪。
空场上，此刻堆砌着西河屯人眼中最丰盛的宝藏。
一座座由深红色精肉，乳黄色厚实板油，带着血丝的骨头棒子构成的小山。
一大桶散发着复杂气味，等待进一步清理的下水。
还有那张虽然破损但依旧厚重，摊在一旁的熊皮。
摇曳的火光跳跃在这些收获上，反射着油润的光泽，映照着每一张被寒风刻满沟壑，此刻却洋溢着纯粹喜悦的脸庞。
那浓烈的腥臊味，似乎已被这巨大的满足感和对温饱的渴望冲淡了。
屯长林大生深吸一口带着血腥和烟火气的冷冽空气，几步跨上一块半截埋在地里的石磨盘。
他用力拍着粗糙的大手，声音洪亮地压过所