生就是捕蛇的好手，动作快。”

    “哥，那陷阱挖好了？能逮着大马鹿吗？”

    “看运气吧，明天或者后天去看看。”

    夜色完全笼罩了山村。

    王秀珍把炖得奶白的蛇骨汤滤出来，重新倒入洗净的锅里。

    汤色澄澈，微微泛着淡淡的乳黄，鲜气扑鼻。

    她将腌好的蛇肉段滑入滚沸的汤中，蛇肉遇热迅速变白、卷曲，像一朵朵瞬间绽开的小花。

    煮了约莫一两分钟，肉质变得紧实而莹白，她立刻将切好的蕨菜尖和刺嫩芽撒进去，滚一下就关火，最后只撒了一小撮盐调味。

    一大盆热气腾腾的蛇羹被端上了桌。

    汤色清亮，白色的蛇肉段、翠绿的野菜漂浮其中，看着就清爽诱人。

    旁边还有一盘贴好的玉米面饼子，一碟腌萝卜条。

    “都尝尝，小心烫。”

    王秀珍给每人盛了一碗，自己却没先动，有些紧张地看着苏清风和苏清雪的反应。

    苏清风先喝了一口汤。

    汤入口，一股极致的鲜甜瞬间在舌尖化开。

    这鲜不同于鱼汤的浓醇，也不同于鸡汤的丰腴，而是一种更清澈、更灵动、带着山野灵气的鲜，回味悠长，没有丝毫想象中的腥气。

    蛇肉嫩滑弹牙，几乎不需要咀嚼，轻轻一抿就在口中散开，细腻的纤维里饱含着汤汁的鲜美。

    蕨菜和刺嫩芽的清香恰到好处地中和了可能存在的腻感，更添层次。

    “好喝！”

    他眼睛一亮，由衷地赞道，“嫂子，你这手艺绝了！”