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第382章 羊肉飘香(1/2)

    当林啸骑着黑旋风,慢悠悠地出现在白音塔拉的视线中时,太阳已经爬到了头顶正上方。

    “回来了!林大哥回来了!”

    一直站在高坡上眺望的阿诺,第一个看到了那个熟悉的身影。

    她兴奋地挥舞着手臂,原本悬着的心终于落回了肚子里。

    众女听到喊声,纷纷从帐篷里跑了出来。

    只见林啸端坐在马背上,身姿挺拔,单手握着缰绳。

    而那匹之前还暴躁无比的黑马,此刻却温顺得像是一只大绵羊,迈着平稳的步伐,缓缓走来。

    “乖乖……真让他给驯服了?”巴特尔大叔揉了揉眼睛,满脸的不敢置信,“这小伙子,身上怕是有狼的魂,连马都能压得住!”

    林啸骑马走到众人面前,翻身下马。

    他拍了拍黑旋风的脖子,黑旋风打了个响鼻,亲昵地用头蹭了蹭他的肩膀。

    “师父,你太帅了!”叶岚已经洗干净了脸,换上了一身干爽的衣服,跑过来围着黑旋风转圈,“这马真精神!让我也骑一圈呗!”

    “现在不行。”林啸把缰绳递给巴特尔大叔,“它刚跑了十几公里,出了大汗。大叔,麻烦您把它牵回马圈,拿干草给它擦擦身子,慢慢溜达一会儿。”

    “哎!好嘞!”巴特尔大叔接过缰绳,看向林啸的眼神里多了几分由衷的敬意,“林兄弟,你是个懂马的人!这马交给你,算是找对主子了!”

    “当家的,没摔着吧?”秦沐雪走上前,递过一块湿毛巾,上下打量着他,确定没有受伤,才松了口气。

    “没事,就当是活动活动筋骨了。”林啸擦了把汗,“就是有点饿了。”

    “早就准备好了!”塔娜大婶从蒙古包里探出头,手里拿着一把大铁勺,“肉都炖烂了,快进来吃吧!”

    众人走进最大的那个蒙古包。

    刚一进去,一股浓郁的、让人垂涎欲滴的肉香就扑面而来。

    蒙古包的中央,那个巨大的铁锅里,正翻滚着奶白色的汤汁。

    大块大块的羊肉在汤里沉浮,表面飘着一层金黄色的油脂。

    这就是草原上最着名的待客美食——手把肉。

    没有复杂的烹饪技巧,没有花哨的调料,甚至连盐都没放多少。

    吃的就是羊肉最本真的鲜甜和原始的粗犷。

    几张矮桌拼在一起,上面摆满了大号的木盘。

    巴特尔大叔和塔娜大婶用铁钩子将锅里的羊肉捞出来,一块块带骨的羊肉堆在木盘里,冒着腾腾的热气。

    “来来来,都别客气!到了咱们草原,就得大口吃肉,大碗喝酒!”

    巴特尔大叔拿出一把锋利的蒙古刀,递给林啸。

    “林兄弟,你是贵客,你先割!”

    林啸也不推辞,接过蒙古刀,看准了一块带膘的羊排,手腕一转,刀刃顺着骨缝切下。

    一块巴掌大的羊肉被割了下来。

    他没有直接吃,而是把这块最好的肉,递给了坐在他身边的秦沐雪。

    “尝尝,正宗的草原风味。”

    秦沐雪脸色微红,用手接过。虽然有些烫手,但她还是毫不犹豫地咬了一口。

    肉质鲜嫩,肥而不腻,没有丝毫的膻味,反而带着一股淡淡的青草香。

    “好吃!”秦沐雪赞叹道,“比京城里的涮羊肉还要鲜!”

    “好吃就多吃点!”塔娜大婶笑得合不拢嘴,“这羊是昨天刚从草场上赶回来的,吃的是沙葱和野韭菜,肉里带着药香味呢!”

    大家纷纷拿起小刀,自己动手割肉吃。

    一时间,蒙古包里只剩下吧唧嘴的声音和刀刃划过骨头的轻响。

    就连平时最注重形象的梁安琪,此刻也顾不上什么淑女风范了,双手抓着一块羊腿骨,啃得满嘴是油。

    “大叔,这肉光吃有点淡啊。”叶岚咽下一块肉,四处找蘸料。

    “哈哈!早准备好了!”塔娜大婶端来几个小碗,里面装着野韭菜花酱和蒜泥酱油,“蘸着这个吃,解腻!”

    有了蘸料的加持,手把肉的味道瞬间升华,咸鲜中带着一丝辛辣,让人食欲大增。

    “光吃肉可不行,还得有这个!”

    巴特尔大叔转身,从角落里抱出一个有些年头的酒坛子。

    他揭开泥封,一股浓烈的、带着浓郁奶香的酒味瞬间弥漫开来。

    “这是咱们自家酿的马奶酒,埋在地下好几年了。”大叔拿过几个大海碗,倒满了酒。

    酒液呈现出微微的乳白色,有些浑浊,但香气扑鼻。

    大叔端起两碗酒,走到林啸面前。

    他没有递给林啸,而是用右手的无名指蘸了一点酒液,向上弹了一下,敬天;向下弹了一下,敬地;最后在自己的额头上抹了一下,敬祖先。

    做完这套庄重的仪式,他才将酒碗递给林啸。

    “林兄弟,这是咱们草原的规矩,下马酒。你驯服了黑旋风,是个真汉
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