特尔大叔熟练地将那半扇羊排用铁钎子穿起来。
“这讲究可大了去了。”巴特尔大叔一边把羊排架在火上,一边笑着说,“这羊排不能直接烤,得先用文火慢慢烤出油来,把表皮烤干。然后再刷上一层咱们这儿特制的酱料。那酱料是用野韭菜花、大蒜、还有几种草原上的草药熬出来的。刷上以后,再用大火猛烤,把香味都逼进肉里头去。”
随着炭火的烘烤,羊排表面很快就开始滋滋冒油。
那股诱人的肉香,比中午吃的手把肉还要浓烈,顺着风飘出去老远。
女人们也都不嫌脏,围坐在火堆旁,帮忙递着调料和刷子。
“林大哥,你看这火多旺。”阿诺坐在林啸旁边,双手托着腮,看着跳动的火焰,“在寨子里的时候,我们也经常这样围着火堆烤肉。那时候觉得烤肉最好吃,现在觉得……跟你在一起烤的肉最好吃。”
阿诺的声音很小,只有林啸能听见。
林啸侧过头,看着她那被火光映照得娇艳欲滴的脸庞,伸手揉了揉她的头发。
“小嘴越来越甜了。待会儿给你割最嫩的一块。”
“林总,您这日子过得,真是给个皇帝都不换啊。”阿生在对面一边咽口水一边打趣。
“少废话,去车里把那几瓶茅台搬出来。”林啸笑骂道,“今晚大口吃肉,大碗喝酒。”
“好嘞!”
夜色完全降临。
草原上的星星出来了。
没有了城市的灯光污染,这里的星空显得格外清澈、低垂。
那一条璀璨的银河,像是一条镶满钻石的带子,横亘在黑色的天幕上,仿佛一伸手就能摘到星星。
“真好看……”苏晚晴仰着头,看着那满天繁星,喃喃自语。
“肉烤好了!”
巴特尔大叔一声吆喝,将所有人的注意力从星空拉回到了眼前。
他拿着蒙古刀,将那烤得外焦里嫩、油光发亮的羊排,一块一块地割下来,放在木盘里。
“来,都尝尝大叔的手艺!”