儿子看着碗里的红烧肉，鼻子一酸，眼泪掉了下来。他拿起筷子，夹了一块肉放进嘴里，哽咽着说：“爸，我错了。”
老父亲的眼睛也红了，拍了拍儿子的肩膀：“傻孩子，爸不怪你。”
这场戏，一条就过了。饰演老父亲的演员说：“沐磊老师，你做的红烧肉太好吃了！我刚才吃着吃着，就想起了我儿子，眼泪就忍不住掉下来了。”
沐青只是微微一笑。他穿过那么多世界，最懂的就是食物里的人情味。一道菜，好不好吃，有时候不仅仅是味道，更是里面藏着的回忆和温度。
随着拍摄的推进，《深夜食堂》的路透照越来越多。有沐青给加班族煮馄饨的照片，有他给流浪汉煎荷包蛋的照片，还有他和客人一起聊天的照片。每一张照片，都充满了温暖的烟火气。
网友们的期待值越来越高，#沐磊版深夜食堂开播倒计时#的话题，每天都挂在热搜上。
而张启明，看到这些热搜，气得把手机都摔了。他怎么也没想到，沐磊不仅在综艺上逆袭了，还能在影视上翻身。他嫉妒得发疯，却又无可奈何，现在的沐磊，已经不是他能碰瓷得起的了。
很快，《深夜食堂》就杀青了。首播定在周六晚上十点，刚好是深夜食堂开门的时间。
开播前，网友们早就搬好小板凳，守在电视机前了。
第一集播出后，全网沸腾了。
没有尴尬的日式造型，没有塑料日语，只有充满烟火气的老巷子，只有温暖治愈的故事，只有让人垂涎欲滴的家常菜。
女孩吃着阳春面流泪的场景，老父亲和儿子和解的场景，老板默默递纸巾的场景，都让观众们看得热泪盈眶。
“太治愈了！我看哭了！”
“这才是我们的深夜食堂！充满了人情味！”
“沐磊老师做的菜太好吃了！我口水都流出来了！”
“比原版还要好看！我宣布，这是我今年最喜欢的剧！”
《深夜食堂2》的收视率直接破了纪录，豆瓣评分高达9.5分，成为了年度爆款剧。
沐磊的名字，再次响彻全网。
他不再是那个被群嘲的厨渣影帝，而是成为了万众瞩目的“厨神影帝”。
《深夜食堂》爆火后，沐青彻底成了娱乐圈的香饽饽。
经纪人老王每天都忙得脚不沾地，手机从早到晚响个不停，全是各种综艺和代言的邀约。
“磊哥，央视的《舌尖上的中国》节目组来找你，想请你当特邀嘉宾！”
“磊哥，《美食大冒险》节目组来了，想请你当常驻嘉宾，片酬给得老高了！”
“磊哥，米其林三星餐厅想请你去做客座主厨，和法国大厨同台竞技！”
沐青看着老王那副手忙脚乱的样子，忍不住笑了：“老王，别急，慢慢挑。”
老王擦了擦额头的汗水，苦笑着说：“磊哥，我能不急吗？这些都是顶级资源啊！错过一个，都亏大了！”
沐青想了想，说：“《舌尖上的中国》可以去，这节目口碑好，能学到东西。《美食大冒险》也可以考虑，形式新颖，挺有意思的。米其林那个就算了，我没时间。”
老王点了点头，连忙去安排了。
很快，沐青就进了《舌尖上的中国》的录制现场。这一期的主题是“家常菜的传承”，嘉宾们需要深入乡村，寻找最地道的家常菜食材，然后和当地村民一起，还原最正宗的家常味道。
录制地点选在一个山清水秀的小村庄。刚到村子里，沐青就被眼前的景象吸引了，金黄的稻田一望无际，清澈的小溪潺潺流淌，错落有致的农家小院里，飘着袅袅炊烟。
村民们听说来了大明星，都纷纷围了过来，热情地打招呼。
“沐磊老师，我是你的粉丝！我天天看你的《深夜食堂》！”
“沐磊老师，你做的赛螃蟹太好吃了！我家孩子天天吵着要吃！”
“沐磊老师，要不要尝尝我家的土鸡？都是散养的，肉可香了！”
沐青笑着和村民们打招呼，心里暖暖的。他跟着村民去了稻田，体验了收割稻谷的乐趣；去了小溪边，和孩子们一起摸鱼抓虾；还去了菜园子，摘了最新鲜的黄瓜和西红柿。
最后，他选了一只散养土鸡，一筐新鲜的野生蘑菇，还有一些自家种的青菜，准备做一道“小鸡炖蘑菇”这是北方最经典的家常菜之一，也是很多人童年的味道。
回到录制现场，沐青和村民大妈一起忙活起来。大妈负责杀鸡处理食材，沐青则负责掌勺。
他先把鸡块焯水去腥，然后用柴火灶炖柴火灶炖出来的肉，带着一股特殊的烟火气，是煤气灶无法比拟的。
他往锅里放入姜片、葱段、八角和桂皮，再倒入适量的温水，盖上锅盖，用小火慢炖。