“好……好啊!”他声音哽咽,“我就知道!我就知道你非池中之物!青云城这小池塘,哪里困得住真龙!百味门……那是南域顶了天的大宗门啊!咱们醉仙楼,竟然能走出一个百味门的弟子!祖宗有灵!祖宗有灵啊!”
他激动得语无伦次,拉着陈孤鸿说了半天,才稍微平复下来,随即猛地一拍大腿:“摆宴!必须摆宴!阿福!小六!通知下去,今天醉仙楼歇业!把最好的食材都拿出来!咱们全楼上下,给陈师傅饯行!”
整个醉仙楼瞬间沸腾了。
后厨的伙计们,跑堂的小二,甚至平日里很少露面的账房先生,全都涌了出来。阿福和小六跑得最快,两人眼睛都亮晶晶的,看着陈孤鸿,又是崇拜又是不舍。
“陈师傅,您真的要去百味门了?”
“师傅,那边是不是有很多比您还厉害的大厨?”
“您还会回来吗?”
问题一个接一个。陈孤鸿耐心地回答着,看着这些熟悉的面孔,心中也涌起浓浓的不舍。这里是他穿越后第一个安身立命的地方,有收留他的掌柜,有虽然磕绊但共同工作的伙计,有他挥洒汗水、一步步走来的灶台。
宴席设在后院,没有去大堂。掌柜的说,这是家宴,自家人关起门来吃。
菜都是醉仙楼最拿手的家常菜:阿福负责的“灵笋炒肉”,小六控火的“红烧灵排”,掌柜亲自下厨炖了一锅“老母鸡汤”,还有陈孤鸿最早改良的“白切灵鸡”和后来开发的“上汤灵苋菜”。酒是掌柜珍藏了十年、一直舍不得开的“竹叶青灵酒”。
没有山珍海味,但每一道菜都冒着热气,散发着醉仙楼特有的、家的味道。
掌柜的端起第一杯酒,手还有些抖:“这第一杯,敬陈师傅!祝你此去百味门,如鲲鹏展翅,一飞冲天!前程似锦,早成大道!”
“敬陈师傅!”所有人齐声举杯,声音洪亮,带着真挚的祝福。
陈孤鸿举杯,一饮而尽。酒液清冽,带着竹叶的清香和灵气的温润,顺着喉咙滑下,暖意直达心底。
一杯接一杯,祝福的话说了一遍又一遍。伙计们争着给陈孤鸿敬酒,说着自己记得的、关于陈师傅的点点滴滴。有人说他刚来时连菜都洗不干净,有人说他第一次上灶台手抖得厉害,有人说他做“白切鸡”一夜没睡反复练习……说着说着,有人笑了起来,有人却偷偷抹起了眼泪。
阿福和小六挤到陈孤鸿身边,红着眼睛:“师傅,您教我们的刀工、火候,我们都记着呢。您放心,您走了,我们一定把醉仙楼的招牌撑起来,绝不给您丢脸!”
陈孤鸿拍了拍他们的肩膀,将一些自己总结的、关于常见食材处理和基础火候掌控的要点,又仔细叮嘱了一遍。他知道,这两个小子有灵性,肯吃苦,醉仙楼的未来,需要他们扛起来。
宴至酣处,气氛热烈而伤感。
掌柜的拉着陈孤鸿到一旁,脸上的醉意褪去几分,换上了郑重:“陈师傅,此去天味城,路途不下万里,中间山川险阻,妖兽出没,更有散修劫匪之流,凶险莫测。你虽有了百味门的帖子,但人心叵测,路上务必万分小心,财不露白,遇事多思量。”
他顿了顿,压低声音:“另外,聚香馆虽倒,钱多多下狱,但其背后的钱家并未伤筋动骨。你让他们丢了这么大脸,损了这么大利益,他们未必会善罢甘休。你离城时,最好低调一些,我会安排可靠的人送你出城一段。”
陈孤鸿心中温暖,点头道:“掌柜的放心,我晓得了。您也多保重。”
掌柜的点点头,忽然想起什么,转身匆匆跑回前堂。不多时,他捧着一个用厚实锦布包裹的长条形物件回来,小心翼翼地放在陈孤鸿面前。
“陈师傅,你要走了,我没什么贵重东西送你。”掌柜的解开锦布,露出里面的东西,“这套‘紫金炒锅’,是我年轻时一次机缘巧合,从一位云游的老灵厨手中换来的。他说这锅材质特殊,非金非铁,乃是用‘地心紫金’混合‘星辰砂’锻造,对灵火感应极敏,导热均匀无比,最能助人掌控火候。我手艺有限,一直没让它发挥出真正作用,埋没了它。今日,就送给你了!”
锦布完全展开,里面是三口大小不一的炒锅,锅身呈现出一种深邃内敛的紫金色,光滑如镜,隐隐有星辰般的细微光点闪烁。锅柄不知是何木质,颜色深褐,触手温润如玉,上面还有天然的木纹,仿佛蕴含着生机。即便没有灵力催动,也能感觉到这三口锅与周围灵气有着自然的亲和。
陈孤鸿伸手轻轻抚摸锅身,一股温润厚重的感觉传来,体内的灵火似乎都活跃了几分。这确实是一套顶级的厨具,其价值恐怕远超掌柜的想象。
“掌柜的,这太贵重了,我……”
“收下!”掌柜的打断他,语气不容置疑,眼中却满是真诚的笑意,“宝刀赠英雄,好锅配名厨!它在我手里是明珠蒙尘,只有在你手里,才能绽放光彩!