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第110章 大丰收!开始熬汤。(1/2)

    凌菁当了一晚上和平使者。

    堪称是打野大丰收。

    兽核E级27个,d级8个,C级6个,B级3个。

    植核E级31个,d级9个,C级12个,B级5个。

    除了兽核和植核,两个储物箱也疯狂填充。

    各种见过的没见过的食材都进了箱子。

    有些食材凌菁都不知道什么时候获得的。

    不仅她今天晚上想要的食材都拿到了——柠檬草、枸杞、生姜,薄荷叶、羊肚菌。

    还补充了很多店里目前库存不够多的食材。

    如香菜、番茄、藕、栗子、山药、大豆等。

    猪补充了九只,五大四小,大的E级小的F级或者以下。

    牛补充了六头,四头都是E级。

    羊补充了一头巨大的,B级。

    还多了很多没在变异生物资料上的食材。

    大麦、芋头、空心菜……凌菁还头一回遇到了变异禽类。

    几只还没产生兽核的变异鸡怪。

    免费的鸡肉?拿来吧你。

    更令她振奋的是,碰到了佐料。

    ——花椒、八角、肉桂、当归和丁香。

    佐料在中华菜系里相当重要,这次一举缴获几只佐料怪,获得的产出至少可以供应数月。

    不用花高价在商城里买了。

    种子更是随怪赠送。

    农场超市里需要额外用植核购买的种子,这次掉落了很多。

    番茄种子、小麦种子、豆角种子、白菜种子、花椒种子……等等等等。

    都可以自己种。

    凌菁几乎可以预见到,以后农场规模大起来,完全可以实现自给自足。

    骑着电动三轮车回到餐厅时,她还有点儿意犹未尽。

    零元购、囤菜。

    这两个元素加起来,真的让人无法抗拒。

    凌菁打野归来,跟出发时相比,中华餐厅周围一下安静了不少。

    能活动的变异生物基本都已经被她收入囊中。

    要不是想着还得回餐厅做新菜,凌菁说不定还能往再远处骑骑。

    好了,清点食材。

    清点完还要去厨房。

    她要为明天的雨季限时任务做准备了。

    ……

    凌菁准备做两种汤。

    雨季到来,淋湿时湿气通过毛孔侵入,蒸发时又带走体表温度。

    寒湿困脾。

    这种时候喝口热汤,最可驱寒,还能预防感冒。

    昨晚打野获得的羊肉派上了用场。

    羊骨和羊肉清洗干净后用冷水浸泡,放进双温子母柜里冷藏。

    泡出血水去腥。

    羊肉和羊骨浸泡的时候,凌菁准备另外一道汤品的食材。

    她估算着人数,又买了四个汤桶。

    两个汤桶做羊汤,两个汤桶做菌菇汤。

    都放在了厨房中间的双通工作台上。

    厨房刚升级过不久,可菜品种类也在增加。

    随着增加的碗筷消毒柜、暂存柜等,眼看着空间又快要不够用。

    但今天凌菁没打算扩建厨房。

    手里积分不算太多,她还有别的用处。

    白萝卜、山药切块,板栗剥壳,再取出适量的羊肚菌和斑玉蕈,也就是蟹味菇。

    ——羊肚菌是凌菁顺着资料找过去的,蟹味菇纯属意外收获。

    她都没注意到这食材什么时候来碰的瓷儿,反正回到店里清点食材的时候已经有了,还不少。

    所有食材放进汤桶里,再加上厚片生姜,和些许当归。

    当归和板栗温补,山药菌菇健脾,白萝卜帮忙透散,可以排寒湿。

    中华美食博大精深,种类多,门道也多。

    单个食材可能会有弊益,组合起来倒是可以相生相助。

    白萝卜和蟹味菇本身偏寒,生姜和当归刚好可以中和。

    这道汤中除了少量的生姜和当归,其余食材熬煮在一起,刚好能激发出菌菇的“鲜”和板栗山药的“甘”。

    两个菌菇汤桶用大火煮开。

    煮开后转小火,加盐调味。

    凌菁盛出一碗来,用勺子舀起,吹凉了些尝进口中。

    嗯,菌菇的味道浓郁,咸淡合适,相当鲜美。

    一碗汤喝下去,身体都暖和起来了。

    喝完手里这碗汤,她戴上橡胶手套,开始处理羊肉。

    凌菁把冷藏着的羊肉和羊骨拿出来,在流动的清水下仔细冲洗干净。

    避免腥味和膻味过重。

    她反复冲洗了几遍,才将足量的羊肉和羊骨放进锅里。

    羊肉和羊骨不少,一口锅放不下,两口铁锅都用上了。

    加冷水,水要没过羊肉羊骨。

    再加姜、葱段和料酒。

    大火烧开后,她不断撇
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