马上停下了手里的活儿，又洗了洗手，去蒸笼里把留给何大清的饭端了出来。
两个白面馒头一碗小米粥，还有一小碟儿咸菜，一盘小葱拌豆腐。
别看这饭不起眼。
但是这可是1951年，在这个时候早饭能吃上白面馒头还有小葱拌豆腐的人，那可是不多的。
要是解放前，就算是一般的小地主早饭也吃不上这些。
所以何大清现在过的日子其实挺舒服的。
何大清三口两口就快速的清光了这些食物。
然后他看了看正在努力干活的陈峰和冯金山。
他们两个年纪不大，陈峰21岁，冯金山20岁，都是年轻大小伙子。
来食堂都有两年多时间了，平时还算听话，干活也勤快。
陈锋会说话也会来事儿，小嘴儿挺甜的，十分讨喜。
冯金山则是老实巴交，平时特别听话，让干什么就干什么。
虽然他们两个性格不同，但是根据何大清的记忆，这两个人都算是本分的人。
何大清准备把他两个收为徒弟。
原本的他对厨师这门手艺很抠门，喜欢藏着掖着。
他的手艺轻易不愿意传给别人，除了他儿子傻柱，他还真没有收过徒弟。
现在何大清可不这么想了。
人在社会中生存，本就是一个圈子套一个圈子。
虽然他不指望着在仕途上有多大发展，削尖了脑袋向上混，但是也要有自己的圈子才行。
没有人帮衬，好多事儿都不方便。
他打算从现在就开始改变，首先收两个徒弟。
收了徒弟好处很多。
虽然他在食堂里的威望很高，但是有两个徒弟帮他盯着的话。
食堂和工厂里有什么风吹草动，他的信息也更畅通些。
关键是有一些事儿，他不方便出面的时候，可以让徒弟去办。
要知道，现在虽然已经解放了，但是老的习惯依然在运行。
师父徒弟的关系可比一般关系要亲密的多，和父子关系也差不了多少了。
要不然说老话说了：一个徒弟半个儿。
这可不是说着玩儿的。
而且教徒弟也费不了他多大事儿。
平时稍微指点着一些，一开始无非是练习颠大勺，切墩。
光是这个过程都得至少两三年时间。
然后在工厂食堂里，不过是做大锅菜。
大锅菜需要的厨艺并不是太高，反而是体力更多一些。
过上两三年就可以让他们上手练习了。
除了大锅菜，也可以简单的教他们一些家常菜。
他真正的核心谭家菜肯定是不会传给他们的，至于他另外擅长的鲁菜和川菜可以选择性的传一些。
就这些也就够他们学好些年的了。
至于再往上的东西，还要继续看他们的天赋和人品。
厨艺这东西除了自家传承的谭家菜，其他的他倒不太吝啬。
至于说陈峰和冯金山愿不愿意？
这根本不用问，他们抢着还来不及呢，听到这个消息一准儿得欣喜若狂。
毕竟师父收徒弟，这相当于给了他们一门儿在社会上生存的手艺。
凭这门手艺可以娶妻生子，成家立业，这对他们来说也算是极大的机缘了。
要是没人搭理他们，就在食堂里干杂活，一辈子也没什么指望。
想好了之后，何大清直接把他们两个叫了过来。
“小峰，大山，你们过来一下。”
听到何大清的吩咐，陈峰和冯金山两个人立马就停下了手中的活儿，赶紧跑过来。
冯金山不善言谈，来到何大清面前之后老老实实的站好什么也没说。
陈峰却是个能说会道的，过来之后脸上挂满了笑容。
看到何大清的茶缸子里面空荡荡的。
他先是非常熟练的从一个盒子里取出了一小撮茶叶，然后倒上热水毕恭毕敬的端到何大清面前。
放到桌子上后又开口：
“班长，你喝茶。
有什么事，你吩咐。
我肯定能完成的让你满意！”
何大清并不讨厌陈锋这样奉承巴结他，这是人之常情。
他也不讨厌冯金山老实巴交，三棍子也打不出来一个屁的模样。
人的性格千奇百怪，什么样的人都有，只要本质上人品不坏就可以。
所以他也微笑着给陈峰回应：
“你这个小皮猴子，嘴就是甜！
能说会道的，将来差不了事儿。
不过，光是会说可不行，也得踏实肯干才行。”
陈锋听了立马严肃的保证：
“好的，班长，我知道了。