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第49章 年纪轻轻,懂这么多(1/2)

    虞问芙回过神来。

    她前世是国家级美食家,尝过的汤品不计其数。

    这一碗,确实可以称得上是精品。

    “这碗汤是菜干猪肺汤。”

    “猪肺没有任何腥气,应该是用盐水泡过,又用姜片焯过水,处理得也很干净。”

    老妇人点头,“你继续说。”

    “菜干中有股阳光味,应该不是买的,而是自己晒的,而且晒了三日以上。”

    老妇人的嘴角微微动了一下。

    “南杏多,北杏少,说明北杏只是点缀,蜜枣只有一颗,使得汤不会过甜。陈皮的香味不是三五年的陈皮会有的,应该是十年以上的新会陈皮。”

    老妇人惊讶地看着她。

    虞问芙继续说:“这汤,你应该煲了至少四个小时,而且全程都在看火,没有离开过。”

    “你怎么知道?”

    “从这汤的颜色就可以看出火候控制得很好。”

    老妇人沉默了很久。

    久到虞问芙以为她不会说话了,她才开口:“你今年多少岁?”

    虞问芙不知道她为什么突然问这个,老实回答:“二十三。”

    老妇人看着她,眼神里涌上一种复杂的情绪。

    有惊讶,有欣赏,还有一丝说不清道不明像是看到故人的恍惚。

    “才二十三岁,就懂得这么多的东西,”她慢慢说,“我二十三的时候,还什么都不懂。”

    虞问芙没说话。

    老妇人忽然笑了。

    “这碗汤,是我阿妈教的。”

    她拿起桌子上的一个相框,相框应该刚从墙上取下来,上面的挂绳都还在,“这个,就是我阿妈。”

    虞问芙看过去,照片里是一个穿着旗袍的年轻女人。

    “我阿妈最懂煲汤,我小的时候,每天看她煲汤,看了二十年,才学到了三成。”

    老妇人的声音微微颤抖。

    “她走了三十年,我还在这里煲她煲的汤,每煲一次,就好像跟她讲了一次话。”

    虞问芙静静地听着,突然觉得眼睛有点湿润。

    那碗汤里,有猪肺的鲜,有菜干的甘,有南北杏的润,有陈皮的香,有炭火的温。

    但还有一样东西,比这些都重要。

    那就是老妇人的心。

    她守着火,花半天时间去煲那碗汤,不是为了填饱肚子。

    而是想借着那碗汤,和三十年前离开的阿妈,说一句话。

    为什么别人都有那么好的阿妈。

    而她。

    她缓缓闭上眼睛。

    上一世,刚出生的她就被亲生父母遗弃了。

    仅仅只是因为她是个女孩。

    她是个女孩,就被无情地否认了所有。

    要不是被好心的养父母收留,她压根就活不了。

    那么多年,她努力拼搏,从不向命运低头。

    就是为了向世人证明,女人不比男人差。

    老妇人忽然问:“你知不知道,我为什么要让你尝下这汤?”

    虞问芙拉回思绪,摇头。

    “因为我在你身上,看到了我阿妈的影子。”

    老妇人看着那张照片,轻轻摸着照片上的脸,“她跟你一样,对食物好认真,也好执着,她的心很静,会花很长很长的时间,耐心地煲一碗汤。”

    “你也是这样。我第一眼见到你,就知道。”

    “多谢阿婆,今日的汤,也让我想起了很多事。”

    老妇人点点头,走过去,拍了拍虞问芙的手。

    虞问芙只觉得那只手很瘦,很凉。

    -

    回到家,已是下午五点多了。

    沈碧云正陪着顾屿玩积木。

    “小姨回来了。”

    看到虞问芙进来,沈碧云赶紧走过去,上下打量了下虞问芙,“怎么样?怎么这么晚回来?”

    虞问芙从包里拿出租房合同,“没事,我刚才去上海街那边签合同了。”

    “你租房了?”

    “嗯,这儿太小了,做菜很不方便。”

    沈碧云老公就是房产大亨,家里的房子不少。

    上次,她就准备让虞问芙去那个高档公寓住,但被拒绝了。

    她知道虞问芙自尊心强,不希望欠人情。

    本来还想着怎么帮她解决住房的事,没想到她自己这么快就解决了。

    她翻了翻合同,“这个地方真的挺好的,而且这租金也可以,不算贵。”

    “嗯,签合同的是个阿婆,房子是她弟弟的,说已经移民了,阿婆自己住不惯大房子,想着快点租出去,租金就比较便宜。”

    “那你现在手头还有没有周转的资金?”

    虞问芙坐下喝了口水,笑着说:“有,今天在周老板那儿预支了一笔。”

    沈碧云在她旁边坐下,“你快说说怎么回事?”
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