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第78章 石斛灵芝炖陈肾(1/2)

    送张老太和顾屿他们离开后,虞问芙进入厨房,继续忙碌。

    快到中午,时间已经差不多了,她关火,打开蒸笼。

    那一瞬间,整个厨房都被那股香气灌满了。

    她小心翼翼地把炖盅端出来,放在案板上。

    揭开盖子。

    汤色清亮,呈琥珀色,表面浮着一层薄薄的油光。

    是瘦肉熬出来薄如蝉翼的精华。

    所有味道完美融合,既不突兀,也不含糊。

    她舀了一勺,尝了一口。

    那股暖意从舌尖滑下去,一路滑到胃里。

    咸鲜适中,回甘悠长,不刺激,不负担。

    她找来一个精致的白瓷汤盅,用开水烫过。

    把汤过滤进去,只留清汤。

    食材只取几片陈肾和几颗莲子,轻轻放进去点缀。

    最后,又把提前洗好的一小片薄荷叶放了进去。

    这个主要不是为了调味,而是为了那一抹清新的绿色,还有那股淡淡的醒神的香气。

    她把汤盅放进保温袋,等沈碧云来取。

    趁这个时间,她又把石斛灵芝炖陈肾的配方以及做法写了下来。

    十二点钟,敲门声响起。

    她打开门,果然看到沈碧云站在门口,手里提着一个精致的小袋子。

    她眼睛有点红,好像哭过的样子。

    “云姐,汤已经熬好了,快进来吧。”

    沈碧云点头,走进屋子,把袋子递给虞问芙,“谢谢你问芙,这个是送你的。”

    虞问芙接过袋子,是香奈儿香水,“云姐你太客气了,举手之劳而已。”

    “拿着吧,一直麻烦你,我本来就挺过意不去的。”

    “好,那我收下了,我去把汤取出来。”

    虞问芙提着保温袋从厨房出来,“这个是石斛灵芝炖陈肾,有调理胃部和睡眠的功效,这是两碗,让小姨中午喝一碗,晚上再喝一碗,看有没有效果。”

    把保温袋放在餐桌上,虞问芙又去厨房,端着一碗石斛灵芝炖陈肾出来,“这碗给你喝。”

    沈碧云一愣,“我?”

    “嗯,你睡眠感觉也不怎么好,可以试试。”

    沈碧云心里一暖,除了小姨,似乎从来没有人会在乎她。

    别说看她睡眠好不好了,就算她脸上磕破了皮,也未必有人看得见。

    她谢过虞问芙,接过碗。

    一口汤滑进喉咙,那股暖意慢慢扩散到四肢,连紧绷着的神经都松开了。

    她站在那里,端着那碗汤,一滴眼泪掉进碗里。

    她赶紧转过身。

    虞问芙装作没看到,进入厨房,“云姐,我还要忙,那你喝完就快点给小姨送过去吧。”

    “好。”

    “哦对了。”虞问芙又走出来,拿起茶几上那张纸,“我写好了配方,还有做法,如果有效的话,你和小姨都坚持喝上一段时间。”

    沈碧云都不知道该说什么了,只觉得眼前雾蒙蒙的,看不清,“问芙,我……”

    “云姐,真的不用客气,上次你给我外婆的日记本,我也学到了不少东西呢。对了云姐,外婆的日记本我下次再还你可以吗?还有一点内容没看完。”

    “没关系,就放你这儿吧。能帮到你,外婆自己应该也会很开心的,那我先走了,汤盅我改天还回来。”

    “云姐,不用专门跑一趟,哪天方便再还吧。”

    沈碧云走后,虞问芙坐在沙发上休息片刻,便开始准备午餐。

    顾屿跟着张老太去了她家,大概率不会回来吃午餐。

    她自己一个人,也不用做得太复杂了,就简单做个拌面吧。

    她打开冰箱,取了半个洋葱,几根小葱,一小块姜,还有一把面条。

    自从买了冰箱,她就经常会在冰箱中放一些现成的面条。

    开火烧水期间,她从柜子里拿出一个小碗,挖了一勺飘着葱香味的猪肉,放入碗底。

    猪油是她自己熬的,熬的时候放了红葱头。

    接着是酱油,一勺,醋,半勺,一点点糖,再滴几滴麻油。

    又舀了一勺卤汁,放入碗中。

    等水开了,面条下锅,用长筷搅散。

    两分钟后,她拿过一个漏勺,把面条捞出来,控了控水,直接倒进那个调料碗里。

    面是热的,碗底的猪油遇热即化,和酱油、醋、卤汁混在一起。

    她拿起筷子,开始拌。

    不是随便搅几下。

    而是筷子贴着碗底,把面条挑起来,翻过去,再挑起来,再翻过去。

    每一下都均匀有力,让每一根面条都沾上碗底的酱汁。

    那股香味慢慢飘出来。

    葱油的香,猪油的润,酱油的咸鲜,醋的酸,还有卤汁里那些香料味,光是闻着就让人想流口水。

    她又炒了一盘虎皮辣椒,凉拌了
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