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第1874章 决赛争锋!(2/3)

了。”庆修解释道,“他把所有最好的东西都堆在了一起,生怕别人不知道他有钱,有底蕴。这不叫融合,这叫炫耀。一道菜里,主角太多,反而没了主角。到最后,食客记住的不是味道,而是那些名贵的食材。”

    李二听得似懂非懂,但他知道,庆修看问题的角度,总是跟别人不一样。

    他把目光转向了另外两个备受瞩目的选手。

    王小二的灶台前,画风就完全不一样了。

    他面前,只摆着两样东西。

    一盆红彤彤散发着刺鼻辣味的汤底。

    另一盆,则是清澈见底,只飘着几片姜片跟葱段的清汤。

    两盆汤,用一个特制的,中间有隔板的铜锅装着,泾渭分明,一边如火,一边如水。

    “他这是要干什么?煮两锅汤?”

    “这算什么融合?这不就是各煮各的吗?”

    观众们都看糊涂了。

    就连评委席上的柳如云,都皱起了好看的眉头,猜不透王小二的心思。

    刘三勺那边,就更让人看不懂了。

    他的灶台上,摆满了各种各样的面粉。

    有白面,有荞麦面,有玉米面,甚至还有一些叫不出名字的杂粮面。

    他正在慢悠悠的和面,时而加水,时而加油,时而又撒上一些黑芝麻、白芝麻。

    他这是……要做面食?

    在厨神大赛上做面食?这也太不把比赛当回事了吧?

    李大监看到这一幕,鼻子都快气歪了。

    “胡闹!简直是胡闹!一个做鱼汤,一个做面疙瘩!这都是些什么歪门邪道!成何体统!”

    孔颖达也是一脸的嫌弃。

    只有魏征,看着刘三勺那不疾不徐,充满了韵律感的和面动作,眼神里闪过一丝期待。

    他总觉得,这个邋遢的中年男人,总能带给他意想不到的惊喜。

    时间在紧张又诡异的气氛中流逝。

    一个时辰后,王鼎的佛跳墙率先出锅。

    那巨大的紫砂坛盖子一揭开,一股子浓郁到化不开的复合香气,跟炸弹似的席卷了整个梦想厨房!

    那香味,实在是太复杂,太醇厚了!

    有海味的鲜,有肉味的醇,有菌菇的香……几十种味道,被完美的融合在了一起,形成了一种全新的,让人闻一下就口舌生津的顶级香气。

    “香!太香了!”

    “我的天,光闻闻味儿我就快醉了!”

    “这才是厨神手笔啊!”

    现场的观众,包括那些之前支持王小二的,在这一刻,都被这股香味彻底征服了。

    李大监和孔颖达脸上露出了得意的笑容。

    他们知道,这一局,稳了。

    王鼎亲自将一小碗佛跳墙呈上评委席。

    那汤色呈琥珀色,浓郁粘稠,里面的食材煨得软烂入味,入口即化。

    评委们尝了一口,无不交口称赞。

    “此乃神品!神品啊!”

    “王鼎师傅,真乃当世厨神!”

    就连一向挑剔的柳如云,这次也点了点头,承认这道菜确实做到了极致的奢华与鲜美。

    王鼎听着周围的赞誉,脸上露出了胜利者的微笑。

    他挑衅的看了一眼远处的王小二和刘三勺,眼神里充满了不屑。

    在他看来,这两个泥腿子,已经输了。

    接下来,轮到王小二了。

    他端着那个奇特的鸳鸯铜锅,走到了评委席前。

    “这……这是什么?”李大监皱眉问道。

    “回大人的话,这道菜,我给它取名叫冰火两重天。”王小二不卑不亢的回答。

    说着,他将锅放在评委席中央的炭火上,点燃了炭火。

    很快,锅里的两边汤底都开始翻滚。

    一边红浪滔天,麻辣之气四溢。

    一边清汤如镜,散发着菌菇的清香。

    然后,王小二拍了拍手,他身后立刻走上来几个帮厨,端上来几十个盘子。

    盘子里,装满了各种各样切得薄如蝉翼的食材。

    有鲜嫩的羊肉片,有爽脆的毛肚,有新鲜的蔬菜,还有弹牙的虾滑……

    “各位大人,这道菜,吃法简简单。”王小二介绍道,“喜欢吃辣的,就从红汤里涮。喜欢吃鲜的,就从清汤里涮。想吃什么,就涮什么。想怎么吃,就怎么吃。”

    这……

    还能这么玩?

    所有人都看傻了。

    这不就是乡下人冬天围炉取暖时吃的涮锅子吗?这也能算一道菜?

    “荒唐!”李大监一拍桌子,“把一堆生肉生菜端上来,让评委自己动手,这算什么厨艺?!”

    孔颖达也摇头道:“此乃投机取巧,非君子所为。”

    阁楼上,庆修却猛的站了起来,眼睛里爆发出前所未有的精光!

    火锅!

    王小二这小
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