楚梦瑶听得入神,连连点头:“沈老板真是厉害。”
林芷萱也赞道:“难怪这酒这么好喝,原来是精心调配过的。”
沈青菱更是满眼崇拜:“沈老板,您这手艺要是传出去,全京城的酒馆都得来求您。”
沈百万哈哈大笑:“青菱姑娘会说话。不过这话我爱听。”
陈洛在一旁听着,心中暗笑。
沈百万这番话说得巧妙—— 没有提“勾调”二字,只是说“兑在一起,调一调”。
没有说“基酒”“年份”“比例”,只是说“头批酒取它的香,中批酒取它的醇”。
听起来就像是普通商人的经验之谈,谁能想到这是降维打击的“黑科技”?
陈洛这一趟参观下来,心中暗暗点头。
沈百万确实用心。
制曲、蒸煮、发酵、蒸馏、陈酿、勾调,每一个环节都严格按照他给的技术执行。
尤其是勾调技术——这确实是降维打击的核心武器。
明人酿酒,大多是把酒醅一锅蒸,出来的酒混在一起装坛。
最多知道“头酒”“尾酒”的区别,但很少有人会把它们分开贮存,更不用说用不同年份、不同批次的酒进行勾调了。
这套方法,在前世是现代白酒工艺的灵魂。
在这个时代,就是绝对的“黑科技”。
他端起那壶勾调过的酒,又尝了一口。
入口绵柔,香气浓郁,回味悠长。
比市面上那些酒,强了不止一个档次。
他看向沈百万,目光中带着赞许。
沈百万会意,微微一笑,没有多说。
五人一边品酒,一边闲聊。
沈青菱起初还有些拘谨,渐渐也放开了,时不时问些关于酿酒的问题,沈百万都一一解答。
阳光透过竹叶的缝隙,洒下斑驳的光影。
溪水潺潺,竹叶沙沙,偶尔有几声鸟鸣,更显得清幽。
楚梦瑶靠在椅背上,眯着眼,惬意道:“这才是人过的日子啊。比在都察院端茶递水强多了。”
林芷萱笑道:“你呀,就是不知足。都察院是多少人想进都进不去的地方,你还抱怨。”
楚梦瑶撇撇嘴:“想进是想的。可进去了才知道,什么端茶递水,什么跑腿送文书,哪有什么正经事做?”
陈洛笑道:“急什么?观政要一年呢。慢慢来,总有你发挥的时候。”
楚梦瑶叹了口气:“希望吧。”
林芷萱看向陈洛,忽然道:“陈洛,你说这庄园是沈老板的产业。那状元境那小院,是他帮忙租的?”
陈洛点头:“是。当初咱们刚到京师,就是沈老板帮忙租下的。租金也不贵,位置又好,帮了大忙。”
林芷萱若有所思地点点头,没有再问。
楚梦瑶却好奇道:“沈老板,你怎么认识陈洛的?”
沈百万笑道:“在下在江州时便与陈公子相熟。陈公子高中状元,在下也与有荣焉,自然要尽力帮忙。”
楚梦瑶点点头,不再追问。
几人又聊了一会儿,酒足饭饱,便起身告辞。
沈百万亲自送到门口,又让伙计搬了几壶酒放到马车上。
沈青菱抱着两壶酒,笑得眼睛弯成月牙:“沈老板,谢谢您的酒,我回去一定好好尝尝。”
沈百万笑道:“青菱姑娘喜欢就好。下次跟陈公子再来,我让人多备些。”
沈青菱连连道谢。
四人上了马车,挥别沈百万,沿着溪畔的青石路缓缓离去。
马车上,楚梦瑶抱着酒壶,笑道:“今日这趟,值了。看了景,喝了酒,还不用花钱。”
林芷萱笑道:“你呀,就知道占便宜。”
楚梦瑶不服气:“什么叫占便宜?是陈洛请咱们来的,又不是我要来的。”
陈洛笑道:“是是是,是我请你们来的。你们玩得开心,我就高兴。”
马车辚辚向前,很快上了官道。
回头望去,聚宝山在午后的阳光中巍然矗立。
山脚下,那片竹林青翠欲滴,掩映着白墙黛瓦的庄园。
溪水从山间流出,在阳光下闪着粼粼波光,蜿蜒流向远方。
楚梦瑶趴在车窗边,望着渐渐远去的景色,喃喃道:“下次休沐,咱们还来。”
林芷萱点点头:“好。”
陈洛靠在车壁上,嘴角微微上扬。
这样的日子,真好。