“但我觉得很值得。”
听到这,屏幕前的观众,纷纷发起弹幕:
“听感动了,加油宋老师!这才是文化输出啊。”
“没错,御膳房给我开遍世界!”
“6666,我刚刚酸了一句,现在已经自己给了自己一巴掌。”
不少人被宋御的话,感动到了。
然而,很快这些人就发现自己貌似感动早了。
视频中,林优问道:
“那宋老师,御膳房的特色是什么?主做什么菜系呢?”
“鲁菜?川菜?还是淮扬菜?”
宋御闻言,唇角微勾,语出惊人道:
“全部。”
“八大菜系、宫廷御膳,各地特色小吃。”
“甚至一些只存在于古籍记载、几乎失传的珍馐美馔。”
“只要食材允许,技艺可达,全部都做。”
此言一出,不仅林优惊讶,就连弹幕也再次炸锅了。
“世界连锁,还想精通全部菜系?”
“不可能!绝对不可能!一家饭店做一个菜系就了不起了,全部?”
“我是铁粉,还是个酒店经理,这次有点不敢信。”
林优下意识地替观众问出了最核心的疑惑:
“宋老师,这…这怎么可能?”
“先不说那些失传的菜谱如何复原,单是精通全部菜系,就需要多少顶尖大厨?”
“不同菜系对食材处理、调味、火候的理解天差地别...”
“你这是要请多少人啊?”
厨艺毕竟是个实打实的手艺活。
一个饭店能不能活下来,看得就是厨子的手艺。
要是宋御请一堆大厨,放到各个饭店,口味不统一就不说了,各大菜系也不可能有这么多的大厨吧。
还有失传的菜谱还原?
面对林优的疑问,宋御轻飘飘的抬起手指,稳稳指向了自己:
“我。”
画面定格。
他?他自己?
弹幕都被宋御的话,弄得有些懵。
宋老师指自己是什么意思?
林优脸色发懵的样子,极为可爱,她摇了摇头:
“不懂。”
“宋老师你指自己是?”
宋御撸了撸袖子:淡定表示:
“我的意思是。”
“八大菜系、各色小吃的菜谱工业化。”
“包括失传菜谱还原的工作,都是我。”