，现在和面也不用单手和了。

    他一边往面里加水，一边用手搅拌着，不一会儿，面就揉成了一个光滑的面团。

    苏清风把面团放在案板上，用力地揉搓着。

    过了一会。

    灶膛里的柴火“噼啪”爆出几个火星子，王秀珍麻利地抄起火钳拨弄两下，火苗立刻窜高了半尺，映得她脸颊发红。

    她往手心啐了口唾沫，试了试铁锅的温度——烫得指尖一缩。

    “清风，面醒好了没？”

    “妥了！”苏清风把发好的面团从炕头端过来，那团白面鼓胀得像个胖娃娃，手指一按就是个软乎乎的小坑。

    他单手在案板上撒了把苞米面当铺面，胳膊肘一压，面团“噗”地吐出股带着甜香的暖气。

    苏清雪从里慢慢走到厨房，鼻尖上还沾着枕头印子：“嫂子，俺闻到面香了！”

    “小馋猫！”王秀珍用沾着面粉的手点了下她脑门，“去拿个咸菜来，要最底下那层芥菜疙瘩！”

    苏清风揉面的手法越发娴熟，手腕翻转间，面团被抻开又叠起，发出“啪啪”的脆响。

    王秀珍瞥了眼他活动自如的手臂：“胳膊利索了？”

    “早好了！我现在生猛的很……”苏清风故意抡圆了膀子，差点把面甩到房梁上。

    话没说完就被王秀珍砸过来个蒜瓣：“显摆啥？赶紧揉你的面！”

    大铁锅里的水已经翻起鱼眼泡。

    王秀珍掀开笼布，热气“呼”地扑了她满脸。

    她麻利地把揉好的馒头坯子码进笼屉，每个下面都垫着剪成方块的苞米叶。

    这是老辈人传下来的法子，蒸出来的馍馍带着股清甜的香气。

    苏清雪也拿着碗盛着一颗咸菜过来。

    王秀珍用刀切了一半，剩下的让苏清雪放回去。

    “刺啦——”

    咸菜丝下油锅的声响惊得雪儿一蹦。

    王秀珍用筷子飞快搅着锅里泛黄的芥菜丝，又淋了小半勺自家酿的大酱。

    咸香混着蒸汽在屋里横冲直撞。

    杂粮粥在另一个灶眼上咕嘟着，金黄的苞米碴子和红小豆在锅里翻腾，偶尔冒出几个气泡，“啪”地炸开几粒谷香。

    苏清风蹲在灶坑前，时不时添根柴火，火光在他瞳孔里跳着舞。

    “开饭喽！”