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第103章 杀年猪(1/2)

    吃过饭,苏清风陪着王秀珍洗碗筷。

    苏清风把最后一只碗摞进碗柜,水珠子顺着指缝滴在泥地上,冻成一个个小冰疙瘩。

    “雪丫头,把筷子拢齐了。”王秀珍拧干抹布,搭在灶台边的麻绳上。

    毕竟在嫂子家住着。

    吃人家,煮人家的,该勤快还得勤快。

    就是苏清雪腿伤,不过要她干点小活也得干。

    屯子里都是这样一代代的教育。

    吃苦耐劳。

    “铛——铛——”

    西河屯子传来敲击大锣的声响。

    混着张屠户那沙哑却又极具穿透力的吆喝声:“杀年猪了!”

    苏清风甩了甩手上的水珠子,棉袄袖子还湿着半截,冷得他不禁打了个哆嗦。

    他扯着嗓子朝屋里喊:“嫂子,走!”

    王秀珍刚回到屋里收拾,听到喊声,麻利地在围裙上擦了擦手,然后回头冲里屋喊:“雪丫头!把门闩好,谁来都别开!”

    苏清雪听到这话,小脸急得通红通红的,就像那熟透的苹果:“俺也想去!”

    “去啥去?”王秀珍眼一瞪,那眼神里带着不容置疑的严厉,“满地血呼刺啦的,再吓着你!你个小丫头片子,就老老实实待在家里。”

    说着,她从兜里摸出块冰糖塞到雪儿手里,“拿着,老实看家,回来给你带猪尿泡玩,那玩意儿可好玩了,吹起来鼓鼓的,能当球踢。”

    雪儿撅着嘴,一脸的不情愿,但还是乖乖地点了点头:“那嫂子你们早点回来。”

    两人踩着厚厚的积雪往屯子里的小空地赶,那积雪发出咯吱咯吱的声响。

    “杀猪喽——杀年猪了——”

    远远就看见空地上围了黑压压一片人,那场面,就像一群蚂蚁围着一块大糖块。

    热气从人堆里腾起来,在冷空气里凝成白雾。

    “哎呀妈呀,这猪可真大!”人群中,李大爷眯着眼睛,吧嗒着旱烟袋,吐出一口烟圈,赞叹道,“瞧这身板,少说也得有二百来斤,今年可算能敞开肚皮吃顿肉喽!”

    “可不是嘛,张屠户这手艺,那是没话说,杀猪又快又利索。”王大娘一边搓着手,一边附和道,“咱屯子有他,可真是有口福了。”

    张屠户那可是屯子里的名人,杀猪的手艺那是一绝。

    此刻,他站在一条高高的条凳上。

    腰上别着三把刀——剔骨刀、放血刀、刮毛刀,刀把上缠的红布条,在风中呼呼地飘着,就像三面小红旗,格外醒目。

    他脚底下踩着那头二百来斤的大黑猪,那畜生“嗷嗷”地叫着。

    它拼命地挣扎着,四条腿使劲地蹬着,想要挣脱张屠户的掌控,可一切都是徒劳。

    “摁住了!”张屠户扯着嗓子,吼了一嗓子,那声音就像打雷一样,震得人耳朵嗡嗡作响。

    四个壮汉立刻像猛虎下山一样扑了上去。

    两个大汉死死地压住猪腿,那力气大得,要把猪腿压进地里。

    一个大汉双手揪住猪耳朵,揪得那猪耳朵都变了形,疼得大黑猪叫得更厉害了。

    还有个直接骑在猪腰上,就像骑在一匹烈马上,双手紧紧地抱住猪身子,嘴里还嘟囔着:“哼,小样儿,还敢挣扎,看你能折腾到啥时候。”

    猪尾巴使劲地甩着,甩起的泥点子溅了周围人一身,可愣是没人躲。

    大家都眼巴巴地盯着那头猪,心里都盼着能早点分到肉。

    “清风!这儿!”林大生蹲在磨盘上,一边吧嗒着烟袋锅子,一边使劲地招手。

    那烟袋锅子里的烟冒出来,呛得他直咳嗽,但他还是乐呵呵地指着杀猪案台说:“瞅见没?今年这猪肥得很,膘有三指厚!这肉吃起来肯定香,俺都能想象到那满嘴流油的样子了。”

    苏清风踮脚一看,案台底下已经放了三个木盆:一个接猪血,一个盛下水,还有一个空着,估计是留着放别的东西。

    张屠户往手心啐了口唾沫,抄起放血刀在磨刀石上“唰唰”蹭了两下。

    “嗷——”

    张屠夫看准时机,迅速从腰间抽出那把锋利的放血刀。

    手腕一抖,刀如闪电般刺进了猪的脖子。

    “刺啦——”

    猪的惨叫声戛然而止。

    紧接着,一股冒着热气的血柱“哗”地喷了出来,像一道红色的瀑布,直直地冲进早就准备好的大木盆里。

    那场面,壮观得让周围所有人都屏住了呼吸,眼睛紧紧地盯着那不断流淌的猪血。

    王秀珍站在人群中,被这突如其来的一幕吓得脸色煞白。

    她下意识地一把攥住身旁苏清风的胳膊,那手冰凉冰凉的,还微微颤抖着。

    苏清风感觉到嫂子的紧张,轻声问道:“怕了?”

    王秀珍这才回过神来,赶忙松开手,笑着说:“怕啥?俺是琢磨着多接点猪血,晚上给雪丫头蒸血豆腐。”

    她
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