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第411章 咱家有好多肉(1/2)

    “称重——”

    林大生拖着长音高喊了一声,如同戏台开场前的锣鼓点。

    瞬间将所有人的目光都吸引到了,那杆需要两人合抬的大杆秤上。

    这杆老秤可是屯里的“老功臣”了,枣木的秤杆被岁月和无数双手磨得油亮,上面的秤星却依旧清晰。

    那生铁铸的秤砣有小孩脑袋大,拴着粗麻绳。

    此刻,它不再是衡量柴火粮食的寻常物,而是决定今晚每家每户能分得多少“油水”的公平尺。

    “先称精肉。”

    林大生下令。

    张屠夫和两个壮实后生立刻动手,将那些深红色,肌肉纹理清晰的肉块用粗麻绳费力地捆扎成一大坨。

    村子里的年轻小伙一左一右,将扁担穿过秤毫,喊一声“起。”。

    沉甸甸的肉坨便离了门板,悬在了半空。

    那结实的枣木秤杆立刻被压成了弯弓,发出令人牙酸的“吱呀”声。

    所有人都屏住了呼吸,眼睛瞪得溜圆,死死盯着那上下晃动的秤杆和秤砣。

    年轻小伙蹲在地上,眯着一只眼,小心翼翼地移动着沉重的秤砣,那专注的神情,比绣花还仔细。

    “稳住了。稳住了。好。”

    年轻小伙猛地伸直腰,扯着脖子,脸憋得通红,用尽全身力气报数:

    “精肉,头一秤,七十八斤七两。”

    “记下。”

    林大生朝旁边拿着炭笔和破木板的年轻人喊道。

    人群中顿时响起一片“嗡嗡”的议论。

    “俺的娘,一秤就七十多斤。”

    “瞅那肉,多磁实。红汪汪的,都是好肉。”

    “这一堆得有多少秤啊……”

    第二秤、第三秤……精肉被一秤秤地称过,每报出一个数字,都引来一阵低低的惊叹。

    当所有精肉称完,那孩子把木板上的数字加起来,脆生生地报出总数:“精肉总共,二百二十八斤五两。”

    林大生点点头,在本子上记下一笔,大声宣布:“精肉,二百二十八斤五两。”

    “接下来,称肥膘板油。” 林大生挥手。

    那乳黄色、厚实得颤巍巍的肥膘被搬上秤盘。这东西看起来体积不大,却死沉。

    “肥膘,这一秤,五十八斤四两。”

    “好家伙,这油膘厚得,能熬多少油啊。” 一个婆娘忍不住惊呼,仿佛已经看到了日后炒菜时锅里那滋滋冒油的幸福场景。

    “点灯也亮堂。” 旁边有人附和。

    肥膘称完,总共一百八十九斤三两。又是一阵满足的唏嘘。

    “称大骨头。”

    森白的骨头棒子被抬上秤,上面还带着不少红丝肉。

    “大骨头,这一秤,四十二斤整——。”

    “骨头也好,熬汤,那汤才叫一个鲜亮。”

    “就是,骨髓最香了,给娃们咂咂,补钙。”

    骨头总计一百三十五斤整。

    最后,是那半人高、气味最冲的大木桶。

    “下水连桶,称好得减去桶的分量。” 林大生提醒。

    “晓得。” 年轻小伙应着,费力地移动秤砣,“下水带桶,六十八斤半。”

    早有准备的人把空桶重量一减,下水净重五十二斤八两。

    所有重量一一报出,林大生在本子上飞快地计算着,算盘珠子在他心里噼啪作响。

    火光映着他严肃而认真的脸,每一道皱纹里都刻着责任。

    围观的村民们鸦雀无声,只有篝火燃烧的噼啪声和远处几声狗吠,大家都在等待那个最终确认的数字,等待公平分配的时刻。

    这杆大秤,在这一刻,称的不仅仅是熊肉的斤两,更是称量着集体的公平。

    等算出来每人多少肉的时候。

    林大生开始分肉。

    “张有福家,户主,四口人。支持集体,自留地全交,分肉……四斤四两。一刀,下刀。”

    “好嘞。”

    张屠夫应声如雷,手中的剔肉刀寒光一闪,精准地割下一块肥瘦相间的后鞧肉,“啪”地一声扔进秤盘。

    林大生眯着眼,小心地挪动秤砣,秤杆高高翘起:“四斤六两。切点。老张家的,盆拿来。”

    一个裹着厚头巾的老太太哆嗦着捧出一个豁了口的陶盆,肉落盆底的“咚”声让她笑得合不拢嘴,连声道谢。

    队伍缓慢而有序地向前蠕动。

    秤杆的起落,刀锋划过皮肉的“沙沙”声,肉块落入盆中的“噗通”声。

    这时,苏清风换上了一身干净的旧棉袄,头发还湿漉漉地冒着热气。

    他身边跟着眼睛瞪得溜圆、兴奋得小脸通红的苏清雪。

    嫂子王秀珍则紧紧攥着一个洗刷得干干净净的大陶盆,排在队伍前头,不时回头看看他们兄妹俩,脸上是满足而心疼的笑容。

    “嫂子,咱家排到了?”苏清风走
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